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Les délices de la jeunesse
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  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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pepites de chocolat
10 octobre 2012

Mini clafoutis aux pommes et pépites de chocolat

Mini clafoutis aux pommes et pépites de chocolat
Aujourd'hui, un dessert réconfortant : Les mini clafoutis aux pommes et pépites de chocolat. Rien de tel en plein automne qu'un petit clafoutis bien chaud pour finir un repas. Avec ses pommes fondantes et son chocolat coulant ces petits desserts gourmands...
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Tags: clafoutis,  farine,  pommes,  chocolat,  sucre,  lait,  partenaire,  oeuf,  pépites de chocolat,  lait écrémé,  chocolat pâtissier

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23 septembre 2012

Tigrés fondants au chocolat

Tigrés fondants au chocolat
Aujourd'hui, une recette gourmande et chocolatée : Les tigrés fondants au chocolat. Ces fondants surmontés d'une ganache forte en chocolat sont de vraies tueries ! Personne ne peut y résister ;) J'aurai peut être due mettre des plus gros morceaux de chocolat...
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Tags: amande,  farine,  moelleux,  miel,  rhum,  beurre,  chocolat,  sucre,  oeufs,  fondant,  pépites de chocolat,  crème,  crème fraîche liquide,  crème frâiche,  blancs d'oeufs,  poudre d'amande,  jaunes d'oeufs,  crème liquide,  ganache,  tigré

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19 juillet 2012

Brioche aux pépites de chocolat

Brioche aux pépites de chocolat
Aujourd'hui, une recette de Brioche : La Brioche aux pépites de chocolat. Cette brioche bien gourmande et chocolatée je n'y ai pas goûté malheureusement ... Je l'avais faite tout spécialement pour mon grand frère qui adore ça ! ;) Mais elle me faisait...
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Tags: farine,  beurre,  brioche,  chocolat,  chocolat noir,  sucre,  lait,  sel,  oeuf,  eau,  pépites de chocolat,  levure,  margarine,  pépites

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14 avril 2012

Briochettes légères à la vanille et aux pépites de chocolat

Briochettes légères à la vanille et aux pépites de chocolat
Aujourd'hui, une recette de Boulange . Je suis une inconditionnelle de brioche ! J'adore ça ! J'apprécie beaucoup la Brioche légère ou au sucre perlé mais je préfère quand c'est encore plus gourmand : Avec du chocolat ! Pour compenser la forte dose de...
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Tags: briochettes,  farine,  vanille,  chocolat,  sucre,  lait,  oeuf,  pépites de chocolat,  allégée,  light,  fromage blanc 0%

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12 février 2012

Moelleux aux pommes et pépites de chocolat

Moelleux aux pommes et pépites de chocolat
Aujourd'hui, un moelleux léger et à la fois gourmand avec ses pépites de chocolat ! Je ne suis pas très fan de gâteaux au chocolat mais quand il y a des pépites , j'adore ! Il fallait que je trouve l'accord entre gourmandise et légèreté car c'était un...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  moelleux,  pommes,  chocolat,  dessert,  sucre,  lait,  léger,  oeufs,  fondant,  pépites de chocolat

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