23 février 2014

Gaufre façon Tatin

Aujourd'hui, un dessert : Gaufre façon Tatin. J'adore la tarte tatin et les gaufres alors pourquoi ne pas combiner les 2 ?? Un dessert délicieux.. manque juste la petite touche de chantilly ;P     Ingrédients (3) : Gaufres • 125g de farine • 2 oeufs • 250ml de lait • 1 pincée de sel • 1 paquet de sucre vanillé Pommes tatin • 6 pommes (Golden, Granny Smith, Ariane,...) • 30g de beurre • Sucre en poudre • Sucre glace   Préparation : Gaufres   Dans un cul-de-poule, mélangez au fouet les... [Lire la suite]

10 mars 2013

Clafoutis pommes et crème de marron

  Aujourd'hui, une cocotte : Le clafoutis pommes et crème de marron. Cette cocotte hivernale et gourmande est parfaite pour réchauffer les coeurs et les papilles avec ces températures. Réconfortant et gourmand, l'alliance pomme-crème de marron est un classique dont on ne se lasse pas ! Ces clafoutis, encore chauds et fumants, vont vous régaler !     Ingrédients (3) : • 3 pommes Ariane • 2 oeufs • 170g de crème de marron à la vanille • 200ml de lait demi-écrémé • 1 c.à.s. de farine • Sucre glace   ... [Lire la suite]
28 février 2013

Tartines'Up, pommes fondantes et crème de marron vanillées

  Aujourd'hui, un dessert : La tartines'Up, pommes fondantes et crème de marron vanillées. Récemment on m'a proposé de tester le tout nouveau produit de La Boulangère : Les Tartines'Up. C'est pourquoi elles ont fini dans ce délicieux dessert. Un équilibre parfait entre les textures et les saveurs. Moelleux, crémeux, fondants, quel régal ! La pomme se marit, comme toujours, à merveille avec le marron et le tout déposé sur une de ces délicieuses et moelleuses Tartines'Up, trop bon !!!     Ingrédients (3) : •... [Lire la suite]
26 février 2013

Petites tartelettes fines pomme et marron

  Aujourd'hui, une mignardise : Les petites tartelettes fines pomme et marron. Ces petites tartelettes croquantes avec de fines tranches de pomme fondantes et une petite couche de crème de marron entre est un vrai délice pour les papilles ! A servir avec le café ou à déguster tout au long de la journée ;)     Ingrédients : • Un reste de pâte à tarte allégée • 1 pomme Ariane • Crème de marron de Eat your box • Sirop d'érable   Préparation : Préchauffez le four à 210°C. Placez... [Lire la suite]
14 février 2013

Pressé de pommes aux marrons

  Aujourd'hui, un peu de réconfort : Le Pressé de pommes aux marrons. Ce dessert léger et gourmand ravira vos papilles. L'alliance pommes cuites et crème de marron est un pur régal ! Des fruits fondants, une crème de marron parfumée avec un petite quenelle de yaourt au sirop d'érable et un généreux marron glacé pour la dernière note gourmande ! Au passage, Joyeuse Saint Valetin à celles et ceux qui ont la chance d'être à deux :) Pensez à ce dessert pour combler les papilles de votre moitié ce soir ou ce week-end ;) ... [Lire la suite]