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Les délices de la jeunesse
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Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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15 février 2013

Tarte rustique aux tomates

Tarte rustique aux tomates
Aujourd'hui, une tarte salée : La tarte rustique aux tomates. Je ne fais pas souvent de tarte salée mais quand je suis tombée sur la recette de cette belle tarte pleine de soleil j'ai tout de suite su qu'elle finirait sur ma table ! Nous l'avons adoré...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  pâte brisée,  huile d'olive,  provence,  feta,  oignons,  léger,  sel,  poivre,  pâte,  tomates,  diététique,  allégée,  chèvre,  origan,  chèvre frais,  farine complète,  laurence salomon,  sain,  tomate coeur de boeuf

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19 septembre 2012

Pizza à la ratatouille

Pizza à la ratatouille
Aujourd'hui, une recette végétarienne (enfin, je crois ^^) : La pizza à la ratatouille. C'est une pizza à la pâte bien moelleuse et épaisse comme je l'aime de temps en temps avec une bonne ratatouille en garniture et un bon goût de soleil , de Provence...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates cerises,  pizza,  pâte à pizza,  ratatouille,  Courgette,  olives vertes,  sauce tomate,  aubergine,  purée de tomate,  huile d'olive,  mélange,  boulangerie,  sel,  poivre,  purée de tomate au basilic,  mélange provençal,  pâteà pizza maison,  végétarien,  végétarienne

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14 septembre 2012

Pizza rouge

Pizza rouge
Aujourd'hui une recette relevée : La pizza rouge. Cette pizza toute rouge à la pâte bien moelleuse a une taille parfaite pour des portions individuelles sans s'enfiler une grosse pizza 8 parts ;) Et puis c'est un bon moyen pour moi d'utiliser le chorizo...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  pizza,  pâte à pizza,  poivrons,  olives vertes,  sauce tomate,  gruyère,  pâte,  poivron rouge,  gruyère râpé,  chorizo,  chorizo doux,  fromage râpé,  purée de tomate au basilic,  purée de tomates

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2 septembre 2011

Quiche au thon

Quiche au thon
Voici le diner de la veille : la quiche au thon qui vient de ma maman. Ingrédients : - Pâte brisée ( recette ICI ) - Une boite de thon - 2 GROSSES tomates soit 3 de taille moyenne - 2 oeufs - lait 1/2 écrémé - Crème fraiche liquide ( légère ) - Sel, poivre,...
Posté par LeeYaa à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thon,  Quiche,  quiche au thon

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26 août 2011

Pissaladière aux anchoix

Pissaladière aux anchoix
Vous en avez marre de la pizza classique sauce tomate mozzarella ? Changez , et faites une pissaladière ! Ingrédients : - 350 g de pâte à pain - 600 g d'anchois frais - 700 g d'oignons - 100 g d'olives noires - Le jus de 2 citrons verts - 7 cuillères...
Posté par LeeYaa à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: anchoix,  pissaladière

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