14 septembre 2012

Pizza rouge

 

Aujourd'hui une recette relevée : La pizza rouge.

Cette pizza toute rouge à la pâte bien moelleuse a une taille parfaite pour des portions individuelles sans s'enfiler une grosse pizza 8 parts ;)

Et puis c'est un bon moyen pour moi d'utiliser le chorizo qui traînait dans le frigo depuis un moment.

 

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Ingrédients (1) :

• 1/4 de pâte à pizza maison au COOK'IN

• 2-3 c.à.s. de purée de tomate au basilic

• 1/4 de poivron rouge (petit)

• 14 rondelles de chorizo doux

• olives vertes

• gruyère râpé

 

Préparation :

Déposez les empreintes Travées sur une plaque perforée.

Préchauffez le four à 210°C.

Etalez la pâte à pizza en rectangle à l'aide d'un rouleau à pâtisserie puis prenez chaque extrémité dans une main et soulevez la pâte. Donnez-lui un peu de mouvement tout en tirant délicatement pour l'allonger. Déposez-la dans une empreinte Travée.

Etalez la purée de tomates au basilic sur la pâte.

Epluchez et coupez le poivron en lamelles.

Disposez les lamelles de poivron, les rondelles de chorizo, quelques olives vertes sur la purée de tomates. Saupoudrez de gruyère râpé.

Enfournez pendant 10 minutes à 210°C.

 

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Commentaires sur Pizza rouge

  • c'est sympa ces minis pizzas et avec du chorizo, humm j'adore!!! Bonne journée de vendredi, bises
    Lou

    Posté par lou, 14 septembre 2012 à 05:42
  • Vraiment moi j adore aussi en faire, bon vendredi.

    Posté par Choupette82, 14 septembre 2012 à 06:33
  • j'adore la forme de ta pizza
    délicieuse garniture
    bon vendredi
    bisous

    Posté par christèle, 14 septembre 2012 à 06:54
  • une belle pizza bien relevé

    Posté par poucinette, 14 septembre 2012 à 07:45
  • magnifique cette pizza aux saveurs bien appétissantes...

    Posté par lilou25, 14 septembre 2012 à 08:06
  • Je ne résiste pas aux pizzas, sympa en forme baguettes!!

    Posté par c-line, 14 septembre 2012 à 08:20
  • Une magnifique recette, trés sympa la forme est divine

    Posté par novice en cuisin, 14 septembre 2012 à 09:40
  • extra j'adore !!!!

    bon vendredi

    manue )

    Posté par ManueB, 14 septembre 2012 à 09:55
  • Sympa cette pizza !

    Posté par LadyMilonguera, 14 septembre 2012 à 09:56
  • garniture qui convient parfaitement à une demi baguette...
    la bidouille express fond de frigo/maman pressée !
    Bises

    Posté par Catherine, 14 septembre 2012 à 10:27
  • elle est siii belle et miammmmm,beau w-end

    Posté par sara, 14 septembre 2012 à 10:53
  • J'avais même pensé, à première vue, à un morceau de baguette. Amusante, ta pizza !
    Bises et belle journée !

    Posté par Chris, 14 septembre 2012 à 11:09
  • hum, originale la présentation de cette petite pizza rouge

    Posté par lolo, 14 septembre 2012 à 11:46
  • belle pizza qui donne envie !

    Posté par doudoute, 14 septembre 2012 à 12:04
  • Une belle pizza pour se régaler, j'en ai l'eau à la bouche

    Posté par Recettes de zz, 14 septembre 2012 à 12:09
  • chorizo, tomate, poivron : tout bon !

    Posté par Neaira, 14 septembre 2012 à 14:03
  • mmm une bien sympathique pizza pour finir la semaine !!
    bonne fin de semaine
    bizz

    Posté par samar, 14 septembre 2012 à 17:16
  • Très sympa, ça change !

    Posté par Chris, 14 septembre 2012 à 20:51
  • Sympa la présentation.

    Posté par Choupette, 15 septembre 2012 à 08:42
  • elle a l'air trop bonne ta pizza

    Posté par La Dolce Vita, 15 septembre 2012 à 14:31
  • MIAM (mon commentaire n'est pas très constructif mais il traduit parfaitement ce que je ressens face à ta recette ^^)

    Posté par Pamotte, 15 septembre 2012 à 15:11
  • Délicieuse à souhait cette pizza rouge !

    Posté par Caro, 16 septembre 2012 à 17:20
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