22 avril 2013

Mousse de betterave au chèvre

 

Aujourd'hui, une verrine : La Mousse de betterave au chèvre.

Cette petite verrine très facile à faire et savoureuse est parfaite pour une bonne touche de fraîcheur dès l'apéritif !

La betterave se marit très bien avec le fromage de chèvre et avec les petits cubes de feta sur le dessus c'est un vrai régal !

 

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Ingrédients (12) :

• 4 betteraves cuites

• 95g de chèvre frais

• Le jus d'1/2 citron

Sel, poivre

• Feta

 

Préparation :

Coupez grossièrement les betteraves et le fromage de chèvre.

Mixez-les finement avec le jus du 1/2 citron à l'aide d'un mixeur plongeant.

Salez, poivrez.

Répartissez cette purée dans des verrines et décorez de 3 petits cubes de Feta.

Réservez au frais jusqu'au moment de servir.

 

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Commentaires sur Mousse de betterave au chèvre

  • Mmm j'aimerais bien goûter!! Bisous ma belle.

    Posté par Culinaire Amoula, 22 avril 2013 à 03:04
  • une superbe verrine

    Posté par Pamotte, 22 avril 2013 à 07:13
  • Pleine de couleurs et de saveurs cette verrine ! Un délice ! Bises et bonne journée

    Posté par lilou25, 22 avril 2013 à 08:09
  • Une chouette idée que cette mousse...

    Posté par LadyMilonguera, 22 avril 2013 à 08:35
  • hum, jolie verrine !

    Posté par lolo, 22 avril 2013 à 09:56
  • Jolie verrine, dommage que je n'aime pas le chèvre !

    Posté par Mapopotte, 22 avril 2013 à 10:21
  • Je te félicite pour ton blog. C’est beau et appétissant. A bientôt.

    Posté par Pierre, 22 avril 2013 à 11:06
  • les petits cubes de fêta apporte juste ce qu'il faut pour relever le goût de la betterave ! parfait !

    Posté par Neaira, 22 avril 2013 à 13:48
  • Ça m'a l'air délicieux! La couleur est magnifique! Bises!

    Posté par Julia T, 22 avril 2013 à 15:58
  • Mon péché mignon la betterave miam !!!

    Posté par emilie, 22 avril 2013 à 19:06
  • ce mariage, c'est de l'amour ....j'adore ces saveurs en bouche

    Bisousssssssssssss

    Posté par nicole passions, 22 avril 2013 à 21:08
  • Une belle mousse bien savoureuse !
    Bis

    Posté par Karine D., 22 avril 2013 à 21:14
  • une verrine colorée et pleine de saveurs!biz

    Posté par yas, 22 avril 2013 à 22:15
  • Très bonne idée cette verrine haute en couleur!

    Posté par iza, 22 avril 2013 à 23:32
  • Simple et rapide!! cette recette me tente bien! biz

    Posté par Luna36, 23 avril 2013 à 10:41
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