Mousse de betterave au chèvre

Aujourd'hui, une verrine : La Mousse de betterave au chèvre.

Cette petite verrine très facile à faire et savoureuse est parfaite pour une bonne touche de fraîcheur dès l'apéritif !

La betterave se marit très bien avec le fromage de chèvre et avec les petits cubes de feta sur le dessus c'est un vrai régal !

Ingrédients (12) :

• 4 betteraves cuites

• 95g de chèvre frais

• Le jus d'1/2 citron

• Sel, poivre

• Feta

Préparation :

Coupez grossièrement les betteraves et le fromage de chèvre.

Mixez-les finement avec le jus du 1/2 citron à l'aide d'un mixeur plongeant.

Salez, poivrez.

Répartissez cette purée dans des verrines et décorez de 3 petits cubes de Feta.

Réservez au frais jusqu'au moment de servir.

Comments

[Luna36]

Simple et rapide!! cette recette me tente bien! biz

[iza]

Très bonne idée cette verrine haute en couleur!

[yas]

une verrine colorée et pleine de saveurs!biz

[Karine D.]

Une belle mousse bien savoureuse !

Bis

[nicole passions]

ce mariage, c'est de l'amour ....j'adore ces saveurs en bouche



Bisousssssssssssss