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Les délices de la jeunesse
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Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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dacquoise
8 octobre 2016

Dacquoise aux fruits rouges, crème diplomate vanille et glace framboise

Dacquoise aux fruits rouges, crème diplomate vanille et glace framboise
Aujourd'hui, un dessert : Dacquoise aux fruits rouges, crème diplomate vanille et glace framboise. Ce dessert est une belle gourmandise : Du moelleux, du craquant, du crémeux et de la fraîcheur... Que demander de plus ?! A adapter avec des fruits de saison......
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dacquois,  dacquoise,  farine,  Biscuit,  sucre,  lait,  poudre,  oeufs,  blancs d'oeufs,  sucre glace,  gousse de vanille,  jaune d'oeuf,  poudre d'amande,  crème fouettée,  crème diplomate,  gousse de vanille de madagascar,  amandes hachées,  biscuit dacquoise,  diplomate,  poudre à crème

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10 mars 2015

Dacquoise au lactée caramel

Dacquoise au lactée caramel
Aujourd'hui, des mignardises : Dacquoise au lactée caramel. Ce chocolat lacté caramel je l'ai découvert lors d'un stage en restaurant. J'ai tout de suite accroché avec ses notes de caramel qui enrobent le palais et sont très gourmandes. De toutes mes...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mignardises,  gourmandises,  dacquois,  dacquoise,  farine,  noisettes,  caramel,  chocolat,  sucre,  poudre,  sucre glace,  sucre en poudre,  chocolat au lait,  poudre d'amande,  crème liquide,  ganache,  lacté,  poudre de noisette,  chocolat lacté caramel,  lacté caramel

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8 août 2014

Dacquoise chocolat noir

Dacquoise chocolat noir
Aujourd'hui, une gourmandise : Dacquoise chocolat noir. Je ne sais pas si c'est un virus de bloggueuse ou juste l'habitude des passionné(e)s mais à chaque fois que mes parents, moi-même, ou nous 3 sommes invités mon premier réflex est de chercher LA recette,...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bouchées,  mignardises,  gourmandises,  dacquois,  dacquoise,  miel,  noisettes,  chocolat,  chocolat noir,  sucre,  poudre,  sucre glace,  poudre d'amande,  chocolat 70%,  crème liquide,  ganache,  miel liquide,  chocolat noir 70%,  poudre de noisette,  noisettes entières

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1 septembre 2011

Dacquois au praliné

Dacquois au praliné
Voici une recette surnommée " La tuerie " par ma tante qui, elle ainsi que sa famille, ont vraiment beaucoup apprécié ce gâteau découpé en portions individuels au praliné. Ca fait déjà bien 3 ou 4 fois que je le refait tellement il plait ! Ingrédients...
Posté par LeeYaa à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dacquois,  dacquoise,  praliné

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