sirop de vanille

  Aujourd'hui, une petite dégustation : Petit de pot de crème vanille et déclinaison de cookies. Après avoir reçu des beaux et gros cookies du Pavillon Cookie je n'ai pas pu résister à l'envie de tous les goûter ! Alors quoi de mieux que de les déguster accompagnés d'une petite crème vanillée ?     Ingrédients (5-6) : Crème vanille • 3 oeufs • 7-8 c.à.s. de sirop de vanille de La Case à Vanille • 1 c.à.s. de farine • 500ml de lait demi-écrémé • Une pointe de couteau de graines de vanille de La Case à... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, un classique revisité : Tarte tatin déstructurée. Ce dessert tout droit sortie de mon imagination a énormément plu. Tous les éléments de la tarte tatin y sont... et plus ! Un biscuit croquant, des pommes caramélisées fondantes, un sorbet léger à la vanille, un filet de caramel liquide et des pop corn pour le côté fun !     Ingrédients (3) : Base • 115g de Petits-beurre + Spéculoos (ou autre biscuits secs) • 15g de margarine • 2 c.à.s. d'eau tiède Pommes caramélisées • 4 petites pommes •... [Lire la suite]