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Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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huile de noisette
4 février 2017

Tarte moelleuse aux myrtilles

Tarte moelleuse aux myrtilles
Aujourd'hui, une tarte : Tarte moelleuse aux myrtilles. Quand je reçois chez moi, que ce soit de la famille ou des amis j'aime avoir de petites attentions notamment en leur préparant des plats qu'ils affectionnent particulièrement. Par exemple, je sais...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  farine,  moelleux,  soja,  sucre,  huile,  levure,  yaourt de soja,  fromage blanc 0%,  levure chimique,  fromage blanc,  sucre en poudre,  bicarbonate,  farine T45,  soja nature,  yaourt de soja nature,  bicarbonate de sodium,  tarte sucrée,  huile de noisette,  tarte moelleuse

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26 janvier 2016

Tarte fine de rouget, caviar d'aubergine et sa saladette de fenouil

Tarte fine de rouget, caviar d'aubergine et sa saladette de fenouil
Aujourd'hui, une entrée qui a du pep's : Tarte fne de rouget, caviar d'aubergine et sa saladette de fenouil. Cette entrée a eu beaucoup de succès. Les saveurs sont délicates et les textures varient du croquant au moelleux en passant par le croustilant...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  tomates cerises,  fenouil,  salade,  pâte feuilletée,  huile d'olive,  poisson,  vinaigre,  rouget,  sel,  poivre,  froid,  vinaigre Melfor,  mesclun,  tarte fine,  tiède,  huile de noisette,  rouget barbet,  saladette,  snacké

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4 janvier 2016

Ravioles de boeuf façon bourguignon et son jus

Ravioles de boeuf façon bourguignon et son jus
Aujourd'hui, une petite entrée chaude : Ravioles de boeuf façon bourguignon et son jus. Je suis pas une adepte des recettes testées en avance. C'est pourquoi je ne vous ai pas proposé beaucoup de recette avant le réveillon de noël pour vous donner des...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtes,  ravioles,  carottes,  vinaigre,  vinaigrette,  vin,  vin rouge,  oignons,  huile,  ail,  boeuf,  céleri branche,  gousse d'ail,  viande,  garniture,  bouquet garni,  garniture aromatique,  huile de noisette,  paleron,  paleron de boeuf

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