01 février 2014
Corolle aux parfums des tropiques
Aujourd'hui, un dessert : Corolle aux parfums des tropiques.
Ce dessert, présenté au Championnat de France de dessert cette année par une candidate, a aussi remporté un franc succès auprès de mes cobbayes ;)
Des textures, des saveurs, on est transporté dans les tropiques avec cet élan de fraicheur et de fruits.
Ingrédients (10) :
Sorbet exotique
• 212g d'eau
• 100g de sucre
• 35g de sucre inverti (ou miel)
• 1 sachet de Stabilisateur
• 200g de chair de banane
• 150g de pulpe de fruits de la passion... [Lire la suite]
