fruit

Aujourd'hui, des petits nuages : Banana muffins à la vanille, coeur coulant pâte à tartiner - GF Légers, moelleux, peu sucrés et gourmands avec leur petit coeur coulant, ces muffins sans gluten sont délicieux ! Pour cette recette, j'ai utilisé une pâte à tartiner maison praliné-noisette sans lactose. Si la recette vous intérèsse, n'hésitez pas à me le dire en commentaire et je vous partagerai la recette ;) Vous pouvez donc la remplacer par ce que vous voulez : du caramel, un carré de chocolat, du Nutella, du beurre de... [Lire la suite]

Aujourd'hui, apéro : Mini brochettes melon-jambon. Impossible de passer un été sans le fameux Melon-Jambon. Ici c'est une version fort sympathique que nous avons forcément toute croisé sur la toile !     Ingrédients : • 1 melon • 12 tranches de jambon serrano • Basilic frais   Préparation : Coupez le melon en 8 après avoir retiré les pépins. Retirez la peau et taillez-le en cubes de la taille que vous souhaitez. Enroulez dans des bandes de jambon de la même taille puis décorez d'une feuille de basilic... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, une recette légère et qui réchauffe (même si on en a pas forcément besoin en ce moment!) : Le gâteau individuel pommes-amandes. Cette petite pomme emprisonnée dans une petite couche de gâteau est délicieux. Ce dessert, mangé à la sortie du four est chaud et réconfortant, un délice ! Le goût de l'amande ressort bien et l'alliance de celle-ci avec la pomme est parfaite ! Par contre les quantités n'étaient pas proportionnelles ce qui fait qu'il me restait plein de pâte à gâteau mais je l'ai fait cuire dans... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, un sorbet fruité et frais. A l'approche du printemps puis de l'été je vous propose différentes sortes de sorbets et glaces pour vous rafraichir avec cette augmentation des températures ! Ce sorbet à la mangue est très fruité et léger. J'ai déjà testé avec de la purée de mangue achetée mais c'était relativement décevant. Cette fois j'ai pris un vrai fruit et c'était bien meilleur ;)     Ingrédients : • 1 mangue bien mûre • 210g de sucre • 1 sachet de stabilisateur pour glaces • 100g d'eau ... [Lire la suite]