
Aujourd'hui, un bout de Noël : Sablés brésiliens de C.Felder.
A Noël je sors rarement des traditionnels Spritz, Zimt Sterne et Orangen Plätzchen. Mais là j'ai voulu un peu de nouveauté et nous n'avons pas été déçu !
Bien sablés, parfumés, savoureux, avec de toutes petites pépites de chocolat, un régal avec un bon chocolat chaud ou trempés dans le café !!
Ingrédients (~40) :
• 40g de chocolat 70%
• 120g de beurre
• 1 c.à.s. d'eau
• 1 belle pincée de cannelle en poudre d'Ethic Valley
• 1 c.à.s. de miel...
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