27 juin 2013

Poêlée de légumes verts et cabillaud aux épices du Trappeur

  Aujourd'hui, du léger : Poêlée de légumes verts et cabillaud aux épices du Trappeur. Ce plat plein de légumes, de vitamines est idéal pour un repas léger et sain. L'alliance des légumes avec le poisson et les épices est un délice en bouche.     Ingrédients (3) : • 3 filets de cabillaud de 120g chacun • 1 c.à.s. d'Epices du Trappeur de Terre exotique • 1 courgette • 100g de petits pois surgelés • 170g d'haricots verts surgelés • 200g de brocolis en fleurettes surgelés • 5 grosses asperges vertes • Sel,... [Lire la suite]

03 août 2012

Colin vapeur parfumé au citron vert, riz vénéré, le tout aux épices du Trappeur

  Aujourd'hui, la recette d'un plat plein de saveurs, relevé et doux à la fois : Le colin vapeur parfumé au citron vert, riz vénéré, le tout aux épices du Trappeur. Ce plat met en avant 4 de mes partenaires : Merci à eux ! Le colin parfumé au citron vert est délicieux et sa cuisson à la vapeur ne le rend pas sec du tout ! On sent bien le citron et les épices, l'équilibre est parfait. Le riz vénéré est aussi très bon. En effet, ce riz noir agrémenté d'un peu d'épices du Trappeur devient tout de suite meilleur. Ces... [Lire la suite]