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Les délices de la jeunesse
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Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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legumes du soleil
28 mai 2014

Effiloché d'agneau sur caviar d'aubergine, poêlée de légumes du soleil et mousse de pomme de terre

Effiloché d'agneau sur caviar d'aubergine, poêlée de légumes du soleil et mousse de pomme de terre
Aujourd'hui, un plat : Effiloché d'agneau sur caviar d'aubergine, poêlée de légumes du soleil et mousse de pomme de terre. Ce plat je l'ai entièrement imaginé et il a ravie mes convives. Néanmoins l'agneau sous cette forme d'éffiloché, était, dans mon...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  carottes,  Courgette,  fenouil,  oignon,  sauce tomate,  aubergine,  huile d'olive,  tomate,  sel,  poivre,  ail,  caviar,  viande,  légumes du soleil,  agneau,  caviar d'aubergine,  oignons frits,  effiloché,  navarin

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30 janvier 2013

Flans de ratatouille, coeur de mozzarella

Flans de ratatouille, coeur de mozzarella
Aujourd'hui, des flans salés : Les Flans de ratatouille, coeur de mozzarella. Ces délicieux flans plein de soleil et de saveurs au délicieux coeur coulant et moelleux de mozzarella a beaucoup plu , c'est un vrai régal . De plus ils sont relativement légers...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  farine,  légumes,  ratatouille,  Courgette,  poivrons,  aubergine,  partenaire,  sel,  poivre,  oeufs,  flan,  fromage blanc 0%,  mozzarella de Bufflonne,  mozzarella,  méli-mélo,  méli-mélo du soleil,  flans,  légumes du soleil,  mozzarella di bufala

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