saucisse

Aujourd'hui, apéro : Feuilletés de Francfort à la Catalane.     Ingrédients : • 1 pâte feuilletée • Moutarde à la Catalane de Tête Noire • Mini saucisses de Francfort (knackis) • Jaune d'oeuf battu   Préparation : Préchauffez le four à 220°C et placez une SILPAIN ou SILPAT sur une plaque perforée. Déroulez la pâte feuilletée et badigeonnez-la de moutarde. Découpez des rectangles de bonne taille afin de les enrouler autour des mini saucisses. Une fois les rectangles découpés, roulez-les autour de chaque... [Lire la suite]

Aujourd'hui, on cuisine les restes : Tartine fond de frigo. Ca y est, je recommence, après une longue pause marquée par l'hiver, avec mes tartines :P Cette fois, pas de recette en tête : On ouvre le frigo et on fait avec ce qu'il y a ou plutôt : ce qu'il y reste !     Ingrédients (3) : • 3 tranches de Pain de Campagne maison • Huile d'olive de La Lieutenante • 1 paquet de champignons de Paris tomates basilic de Lou Légumes • 3 petites tomates • 1 petit morceau de saucisse de viande • 1 maxi boule de mozzarella ... [Lire la suite]