27 août 2011

Pâte brisée

  Pour le gouter de demain ce sera : Tarte aux mirabelles et deux autres gâteaux que je posterai par la suite. Pour encore alléger les invités et qu'ils repartent moins balloné j'ai allégé la recette de la pâte brisée au COOK'IN. Le résultat.. on l'aura demain au moment du gouter ! Je sais, vous allez me dire que ce n'est pas parce qu'il manque 40/50g de beurre qu'ils se sentiront mieux.. Mais leurs artères leurs diront merci ;). Ingrédients : - 300g de farine T55 - une cuillère à café rase de sel ( 4g ) - 100/110g... [Lire la suite]
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26 août 2011

Pâte sablée au COOK'IN

  Voici la recette de la pâte sablée au COOK'iN. Avec celle-ci vous pourrez réaliser vos tartes et tartelettes comme ici :   Ingrédients : - 250 g de farine- 120 g de beurre froid en morceaux- 120 g de sucre semoule- 1 sachet de sucre vanillé- 1 oeuf- 1/2 cuillère à café de sel ( ou 1 pincée )   Préparation : Versez le sucre dans le bol et mixez 10 secondes en appuyant sur la touche TURBO.Ajoutez la farine, le beurre froid coupé en gros morceaux et le sel.Réglez le minuteur sur 1 minute et la vitesse sur... [Lire la suite]
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