29 mars 2012
Petits pâtés de viande
Aujourd'hui, des petits pâtés de viande épicés, pas trop sec.
Ils se mangent chaud ou froid. En guise de viande ou en entrée. Avec une petite sauce ou sans. C'est comme vous aimez ;)
Ingrédients :
• 1 oeuf
• 1 c.à.c. de quatre-épices
• 500g de steak haché
• 175g de poivrons jaunes
• 1 gousse d'ail
• 1 échalote
• 2 c.à.s. de tapioca perles du japon
• Sel, poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 210°C.
Dans un cul-de-poule battez l'oeuf en omelette avec le fouet puis rajoutez les... [Lire la suite]
