11 octobre 2011

Légumes à la grecque

  Un peu de changement avec une recette salé ! Les légumes à la grecque ! Un mélange croquant avec le celeri et le fenouil et de saveurs avec la coriandre.. Le gout de la Grèce dans votre assiette !   Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 400g de fenouil ( 2 bulbes ) - 100g de branches de céleri - 100g d'échalottes - 200g de champignons de paris moyens - 50g d'huile d'olive - Sel fin - 3 tours du moulin de poivre noir - 150g de fond de volaille reconstitué ( 15cl ) - 50g de vin blanc sec ( 5cl ) - 1g de... [Lire la suite]
Posté par LeeYaa à 00:02 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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