fruits - Les délices de la jeunesse

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23 août 2013

Salade de melon, viande de grison et mozzarella

Aujourd'hui, de la fraicheur : Salade de melon, viande de grison et mozzarella. Cette petit bol de fraicheur sucré-salé m'a tout de suite fait envie dès que je l'ai apperçu. Le melon et le concombre se marient très bien avec les herbes, la viande de grison...

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Tags: citron, fromage, légumes, salade, graines, huile d'olive, jus de citron, courge, jus, sel, fruits, partenaires, concombre, crudités, melon, mozzarella de Bufflonne, mozzarella, mozzarella di bufala, graines de courge, melon charentais

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14 août 2013

Salade aux 3 fruits & sauce au miel

Aujourd'hui, une salade : Salade aux 3 fruits et sauce au miel. Une salade bien fraîche , fruitée avec une petite note de miel et de cannelle, idéale par ces chaleurs ! Ingrédients (4) : • 1 melon (ou les 3/4) • 2 gros kiwis • 150g de framboises • 2 c.à.s....

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Tags: citron, framboise, fruits rouges, miel, citron vert, salade, biscuits, jus de citron, cannelle, jus, fruits, partenaires, kiwi, spéculoos, melon, jus de citron vert, miel d'acacia, cannelle en poudre, biscuits secs, biscuits spéculoos

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12 août 2013

Pêches en papillote, pâte de pistache, miel et curry

Aujourd'hui, des fruits : Pêches en papillote, pâte de pistache, miel et curry. Cette petite papillote garnie de pêches fondantes sur un lit pistaché , arrosées d'un filet de miel et saupoudrées d'une pincée de curry est un délice pour les papilles. De...

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Tags: Pêche, amandes, curry, sucre, poudre, fruits, sucré, sucre glace, fruits frais, pistache, fructose, pâte de pistache, poudre d'amande, pêches blanches, pêches jaunes, citronnelle, papillote, curry en poudre, citronnelle séchée, poudre de pistaches

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10 août 2013

Sabayon moelleux aux pêches et groseilles

Aujourd'hui, une coupe : Sabayon moelleux aux pêches et groseilles. Ce Sabayon ultra mousseux et aérien recouvrant de bons fruits frais : des pêches juste rôties et des groseilles légèrement sucrées... Un petit nuage qui passe très bien en fin de repas...

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Tags: Pêche, fruits rouges, sabayon, vanille, caramelisé, dessert, sucre, vinaigre, mousse, fruits, jaune d'oeuf, alcool, groseille, graines de vanille, pêches blanches, chalumeau, alcoolisé, pêches rôties, vin blanc moelleux, vin moelleux

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9 août 2013

Tartine exotique

Aujourd'hui, une tartine : Tartine exotique. Une assiette fraîche , sucrée-salée et gourmande idéale pour un repas léger , complet et savoureux ! Ingrédients (3) : • 3 tranches de pain de seigle de 60g • 2 avocat s mûrs • Sel, poivre • Paprika • Jus de...

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Tags: fromage, tomates cerises, pain, ananas, sucré-salé, feta, épices, sel, poivre, paprika, tomates, fruits, tranches, tranches de pain, tartine, pain complet, junk food, paprika en poudre, pain de seigle, toast

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8 août 2013

Clafoutis aux cerises

Aujourd'hui, un classique de l'été : Clafoutis aux cerises . Pour moi le Clafoutis aux cerises c'est le gâteau de l'été ! Depuis toute petite je n'attend qu'une chose une fois que je suis en grande vacances : Le moment où les cerises (aigres) de mon jardin...

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Tags: amande, fruits rouges, clafoutis, farine, sucre, lait, poudre, cerises, cerises aigres, oeufs, fruits, lait demi-écrémé, fruits frais, fructose, amande amère, poudre d'amande, farine de blé, extrait d'amande amère, aigre, clafoutis aux cerises

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5 août 2013

Verrine façon Pêche Melba

Aujourd'hui, des fruits : Verrine façon Pêche Melba . Je ne suis jamais très fan de la Pêche Melba en générale car je ne cours pas après la glace à la vanille mais cette verrine légère , onctueuse et pleine de fruits m'a quand même beaucoup plu . Rafraichissante...

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Tags: Pêche, fromage, framboise, fruits rouges, confiture, amandes, sucre, verrines, gelée, amandes effilées, fruits, fromage blanc 0%, fromage blanc, édulcorant, édulcorant en poudre, pêches jaunes, nectarines, confiture de framboise, nectarines jaunes, gelée de framboise

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30 juillet 2013

Galettes moelleuses de poulet à la compotée de pêches et purée de petits pois

Aujourd'hui, un plat : Galettes moelleuses de poulet à la compotée de pêches et purée de petits pois. Cette assiette colorée , savoureuse nous a beaucoup plu . Les galettes sont bien moelleuses et la compotée de pêches se marie à merveille avec celles-ci....

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Tags: Pêche, fromage, ricotta, compotée, poulet, volaille, lait, plat, chutney, fruits, lait demi-écrémé, purée, viande, fromage frais, petits pois, pêches blanches, blancs de poulet, petits pois surgelés, plat complet, purée de petits pois

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19 juillet 2013

Tiramisu à la pêche

Aujourd'hui, une belle coupe : Tiramisu à la pêche. Un dessert bien de saison , fait avec de bonnes pêches jaunes bien mûres , juteuses et sucrées qui se marient très bien avec cette crème façon tiramisu allégée à la ricotta et le Baume de Venise ambré...

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Tags: Pêche, fromage, ricotta, cacao, sucre, mousse, léger, allégée, crème, light, fruits, tiramisu, fructose, mascarpone, pêches jaunes, cacao en poudre, cacao en poudre non sucré, cacao amer, cacao en poudre amer, fromage à la crème

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13 juillet 2013

Nage de melon au miel et citron vert

Aujourd'hui, une soupe sucrée : Nage de melon au miel et citron vert. Rien de tel avec cette chaleur qu'un dessert fruité , léger avec une note acidulée et mielée , j 'adore !! Un bon melon bien sucré , quelques baies de goji et voilà de quoi vous rafraichir...

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Tags: soupe, miel, citron vert, jus de citron, cannelle, fruits, goji, melon, jus de citron vert, miel liquide, cannelle en poudre, gaufrette, baies, baies de goji, gaufre, gaufre flamande, nage, soupe sucrée

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