750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Contacter le propriétaire du blog
Newsletter
375 abonnés
Visiteurs
Depuis la création 768 762
11 mai 2013

Sorbet à la poire

Sorbet à la poire
Aujourd'hui, un sorbet : Le Sorbet à la poire. Avec le retour du soleil et la hausse des températures on a de plus en plus envie de desserts rafraichissants et fruités . Rien de tel que de ressortir la sorbetière (même si chez moi on ne la range jamais,...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  glace,  Sorbet,  glucose,  sucre,  jus de citron,  sirop,  froid,  fruits,  purée,  sorbetière,  alcool,  citron jaune,  eau minérale gazeuse,  jus de citron jaune,  poires williams,  kirsch,  alcool de poire,  purée de poire,  williams

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
10 mai 2013

Maquereau à l'escabèche

Maquereau à l'escabèche
Aujourd'hui, du poisson : Le Maquereau à l'escabèche. A force d'acheter du maquereau en conserve j'ai eu très envie de tester la version à l'escabèche home made . Il était très bon ! La recette de base manquait un peu d'acidité à mon goût mais une fois...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates cerises,  échalote,  concentré de tomates,  huile d'olive,  poisson,  vinaigre,  vinaigre de cidre,  vin,  tomate,  sel,  poivre,  ail,  laurier,  vin blanc,  herbes,  maquereaux,  persil,  vinaigre de vin,  vin blanc sec,  filets de maquereau

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
9 mai 2013

Mini cheesecake aux M&M'S

Mini cheesecake aux M&M'S
Aujourd'hui, de la gourmandise : Le Mini Cheesecake aux M&M'S. Depuis mon Mini Cheesecake aux Oréos que j'ai adoré , j'ai voulu tester une autre version bien gourmande et regressive avec des M&M'S ! Encore une fois ils étaient délicieux . Cette fois je...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ricotta,  cheescakes,  beurre,  biscuits,  chocolat,  sucre,  oeuf,  eau,  vanille liquide,  biscuits de bastogne,  fructose,  tofu,  bonbons,  extrait de vanille,  extrait de vanille liquide,  mini,  tofu soyeux,  mini cheescake,  cacahuète,  mm's

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
8 mai 2013

Velouté de petits pois à la menthe

Velouté de petits pois à la menthe
Aujourd'hui, une petite soupe froide : Velouté de petits pois à la menthe. Cette petite verrine bien crémeuse et fraîche est idéale pour l'apéritif. La menthe se marie à merveille avec le petit pois mais attention d'en mettre assez au risque de ne pas...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  apéritif,  soupe,  velouté,  menthe,  apéro,  sel,  poivre,  petits pois,  soupe froide,  fromage à la crème,  menthe fraîche,  petits pois surgelés,  surgelé

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
7 mai 2013

Mini muffins pépites de chocolat et orange confite

Mini muffins pépites de chocolat et orange confite
Aujourd'hui, des gourmandises : Les Mini muffins pépites de chocolat et orange confite. Ces petits muffins ultra moelleux et gourmands se mangent sans faim . L'alliance choco-orange est toujours top et rien de meilleur que de mordre dans une bouchée moelleuse...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bouchées,  orange,  mini muffins,  farine,  moelleux,  soja,  chocolat,  chocolat noir,  sucre,  pépites de chocolat,  yaourts,  yaourt de soja,  écorces,  muffins,  fructose,  pépites,  écorces d'orange confite,  orange confite,  soja vanille,  yaourt à la vanille

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
6 mai 2013

Tarte aux 3 fleurettes et fromage de chèvre

Tarte aux 3 fleurettes et fromage de chèvre
Aujourd'hui, une tarte salée : La tarte aux 3 fleurettes et fromage de chèvre. Voici une version très choux inspirée de la Tarte aux asperges vertes, pesto d'asperges et Tomme de Brebis ou encore des Tartelettes au pesto de courgette et mozzarella. Une...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  légumes,  huile d'olive,  pignons,  sel,  poivre,  chèvre,  salé,  pignons de pin,  brocolis,  choux,  farine de seigle,  flocons d'avoine,  chèvre frais,  fleurettes,  tarte salée,  chavroux,  graines de lin,  chou fleur,  chou romanesco

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
5 mai 2013

The authentic New York's brownie

The authentic New York's brownie
Aujourd'hui, un brownie : The authentic New York's brownie. Pour un cours d'anglais portant sur New York au lycée, je me suis proposée pour faire un gâteau made in USA . C'est sans hésiter que je me suis tournée vers le classique et très connu Brownie....
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brownies,  farine,  gâteau,  beurre,  amandes,  chocolat,  chocolat noir,  dessert,  sucre,  oeufs,  amandes effilées,  sucre vanillé,  sucré,  bicarbonate,  chocolat noir pâtissier,  bicarbonate de soude,  new York,  noix de pécan,  usa

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
4 mai 2013

Magret de canard laqué, carottes miel gingembre

Magret de canard laqué, carottes miel gingembre
Aujourd'hui, du sucré-salé : Le Magret de canard laqué, carottes miel gingembre. J' aime beaucoup le magret de canard surtout laqué . Ce plat est plein de saveurs et de gourmandise , j' adore ! Il a régalé tous mes convives :) Ingrédients (8) : Canard...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  miel,  sauce,  canard,  riz,  sauce soja,  volaille,  gingembre,  partenaire,  eau,  magret,  riz blanc,  viande,  maïzena,  accompagnement,  gingembre en poudre,  miel liquide,  laque,  laqué,  riz pilaf

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
4 mai 2013

Partenariats avec Lutti, Cap d'ambre vanille et La Table d'arc

Partenariats avec Lutti, Cap d'ambre vanille et La Table d'arc
Aujourd'hui, 3 nouveaux partenaires : Voici le gros colis de Lutti : - 1 paquet de Guimauves fofolles - 1 paquet de Caramels loufoques - 1 paquet de Koala Noir intense - 1 paquet d'Arlequin original - 1 paquet de Sodafizz - 1 paquet de Scoubidou - 1 paquet...
Posté par LeeYaa à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Partenariat,  vanille,  moules,  gousse de vanille,  bonbons,  lutti,  pyrex,  vahiné

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
3 mai 2013

Mini kiwitier au citron et combawa

Mini kiwitier au citron et combawa
Aujourd'hui, un dessert léger : Le Mini kiwitier au citron et combawa. N'ayant plus de fraise sous la main j'ai revisité un peu le fraisier avec le kiwi et une mousse au citron et combawa. Frais , gourmand , acidulé et léger , ce dessert est un vrai délice...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  fraises,  gâteau,  citron vert,  sucre,  mousse,  jus de citron,  jus,  oeuf,  cake,  kiwi,  jaune d'oeuf,  tofu,  édulcorant,  blanc d'oeuf,  tofu soyeux,  combawa,  fraisier,  kiwitier,  quatre quart

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
<< < 1 2 3 4 > >>
Publicité
Recherche
Albums Photos
Catégories
Articles récents
Archives
Publicité