chocolat noir patissier - Les délices de la jeunesse

chocolat noir patissier

11 novembre 2017

Focaccia au chocolat

Aujourd'hui, encore de la boulange , on ne m'arrête plus : Focaccia au chocolat. Cela m'intriguait beaucoup et je dois avouer que les photos étaient très tentantes alors je me suis lancée et je ne le regrette pas. Ca change, c'est entre le pain et la...

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Tags: farine, chocolat, chocolat noir, sucre, boulangerie, sel, pépites de chocolat, levure, boulange, sucré, sucre en poudre, boulanger, farine T55, levure de boulanger, chocolat 70%, chocolat pâtissier, chocolat noir pâtissier, sucre semoule, sel fin, levure fraîche

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16 avril 2014

Mini tartelettes au chocolat

Aujourd'hui, des mignardises : Mini tartelettes au chocolat. J'aime le petit côté ludique et enfantin avec les billes multicolores . Sans oublier la gourmandise avec la ganache et un sablé épais, ferme et fondant ! Ingrédients (20) : Pâte sablée • 60g...

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Tags: tarte, tartelettes, farine, miel, beurre, chocolat, chocolat noir, sucre, sel, oeuf, crème, sucre glace, poudre d'amande, ganache, mini, chocolat pâtissier, chocolat noir pâtissier, mini tartelettes, coloré, non pareils

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1 mars 2014

Mousse au fromage blanc, coeur coulant à la fraise sur lit d'Oréo

Aujourd'hui, un dessert : Mousse au fromage blanc, coeur coulant à la fraise sur lit d'Oréo. A la fois léger et gourmand , ce dessert termine à merveille la fin d'un bon repas sur une note fraîche et sucrée ! Ingrédients (3) : • 30g de chocolat noir 80%...

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Tags: fromage, fraises, glace, confiture, chocolat, chocolat noir, sucre, mousse, oeuf, coulis, fromage blanc, feuilles de gélatine, fructose, gélatine, tofu, chocolat noir pâtissier, tofu soyeux, fromage blanc 20%, chocolat noir 80%, confiture de fraise

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5 mai 2013

The authentic New York's brownie

Aujourd'hui, un brownie : The authentic New York's brownie. Pour un cours d'anglais portant sur New York au lycée, je me suis proposée pour faire un gâteau made in USA . C'est sans hésiter que je me suis tournée vers le classique et très connu Brownie....

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Tags: brownies, farine, gâteau, beurre, amandes, chocolat, chocolat noir, dessert, sucre, oeufs, amandes effilées, sucre vanillé, sucré, bicarbonate, chocolat noir pâtissier, bicarbonate de soude, new York, noix de pécan, usa

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9 novembre 2012

Gros cookies sablés aux pépites de chocolat

Aujourd'hui, de grosses gourmandises : Les Gros cookies sablés aux pépites de chocolat. Ces gros cookies méga gourmands sont de vraies bombes ! A tester absolument ! Une petites note salée dans un cookie à la texture bien sablée . De belles pépites de...

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Tags: farine, beurre, sablés, chocolat, chocolat noir, sucre, sel, oeufs, pépites de chocolat, levure chimique, jaunes d'oeufs, gruau d'or, chocolat pâtissier, farine T45, chocolat noir pâtissier, cookies, pincée de sel

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1 novembre 2012

Pains d'épices glaçage au sucre/chocolat Home made

Aujourd’hui, une recette en vue de la période de Noël : Les pains d’épices glaçage au sucre/chocolat Home made. Je suis une adepte des pains d’épices enrobés de chocolat ou avec un glaçage au sucre que l’on trouve dans le commerce. Je vous en parlais...

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Tags: farine, miel, cassonade, chocolat, sucre, lait, eau, partenaires, lait écrémé, sucre glace, glaçage, enrobage, pain d'épices, farine complète, farine intégrale, pains d'épices, chocolat noir pâtissier, demi-sphère, mini savarins, savarins

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