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Les délices de la jeunesse
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Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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mini tartelettes
14 mai 2014

Mini quiches lorraines

Mini quiches lorraines
Aujourd'hui, apéro : Mini quiches lorraines. Quand on reçoit, faire l'apéro ça peut être l'éclate comme ça peut être un vrai casse-tête. "7 personnes ? Ca fait 4 sortes de bouchées, Verrines : Ok, Velouté : OK, Tartelette... mais lesquelles ?" On va faire...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lardons,  tartelettes,  apéritif,  Quiche,  chaud,  échalote,  apéro,  lait,  crèmes,  huile d'olive,  sel,  oeuf,  poivre,  crème fraîche,  salé,  crème épaisse,  mini tartelettes,  crème fraîche épaisse,  quiche lorraine,  tiède

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16 avril 2014

Mini tartelettes au chocolat

Mini tartelettes au chocolat
Aujourd'hui, des mignardises : Mini tartelettes au chocolat. J'aime le petit côté ludique et enfantin avec les billes multicolores . Sans oublier la gourmandise avec la ganache et un sablé épais, ferme et fondant ! Ingrédients (20) : Pâte sablée • 60g...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  tartelettes,  farine,  miel,  beurre,  chocolat,  chocolat noir,  sucre,  sel,  oeuf,  crème,  sucre glace,  poudre d'amande,  ganache,  mini,  chocolat pâtissier,  chocolat noir pâtissier,  mini tartelettes,  coloré,  non pareils

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20 février 2014

Mini tartelette poire, magret de canard et Beaufort

Mini tartelette poire, magret de canard et Beaufort
Aujourd'hui, apéro : Mini tartelette poire, magret de canard et Beaufort. Ces petits tartelettes croustillantes sucrées-salées passent très bien à l'apéro et, à ma grande surprise, ont été très appréciées ! Ingrédients (20) : • 1 pâte feuilletée • 20...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  bouchées,  tartelettes,  apéritif,  poires,  chaud,  magret de canard,  apéro,  sucré-salé,  fruits,  salé,  magret de canard fumé,  bouchées apéritives,  beaufort,  mini tartelettes

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