beurre pommade - Les délices de la jeunesse

beurre pommade

7 août 2015

Tarte amandine aux pêches

Aujourd'hui, une tarte : Tarte amandine aux pêches. Après ma Tarte amandine aux abricots je continue de profiter des fruits de saison. Comme vous pouvez le constater, j'adore ce délicieux goût d'amande de la crème d'amande encore moelleuse qui se mêle...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pêche, amande, tarte, pâte sablée, beurre, dessert, sucre, pâte, fruits, sucre glace, poudre d'amande, pêches jaunes, beurre pommade, fruits jaunes, amandine, tarte sucrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 décembre 2014

Bûche forêt enneigée; Mousse vanille, insert poires et marrons

Aujourd'hui, une de mes 3 bûches de cette année : Bûche forêt enneigée; Mousse vanille, insert poires et marrons. Autant les autres années je n'étais pas très emballée par les bûches. Je trouvais ça lourd car ce mot "bûche" faisait souvent référence à...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, vanille, noël, sucre, mousse, blancs d'oeufs, sucre glace, pâte d'amandes, jaunes d'oeufs, crème pâtissière, crème pâtissière vanille, pâte d'amande blanche, forêt, beurre pommade, bûche, enneigée, fêtes, pâte à sucre, pâte à sucre blanche, sapins

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 octobre 2014

Crousti-fondant aux pommes et amandes

Aujourd'hui, un gâteau : Crousti-fondant aux pommes et amandes. Les gâteaux aux pommes sont certainement mes gâteaux préférés... J'adore ce côté fondant, fruité, gourmand. Ici je trouve qu'il se marie très bien avec l'amande et pour ne pas chambouler...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, pommes, gâteau, beurre, amandes, croustillant, sucre, poudre, huile, fondant, amandes effilées, levure, fruits, cake, levure chimique, poudre d'amande, huile neutre, bicarbonate, beurre pommade, crousti-fondant

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 septembre 2014

Tarte Bourdaloue

Aujourd'hui, un classique : Tarte Bourdaloue. Ca y est, c'est le deuxième été que notre Poirier a passé dans notre jardin et il a enfin donné 19 belles et grosses poires Williams bien juteuses et sucrées! Alors qui dit poires dit dessert à la poire dit...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pâte sablée, poires, beurre, amandes, dessert, sucre, lait, poudre, oeuf, pâte, amandes effilées, sucré, glaçage, poudre d'amande, pâte à tarte, poires williams, beurre pommade, glaçage fruits, glaçage neutre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 septembre 2014

Harmonie à la pêche, dragées, framboises, orgeat et citron

Aujourd'hui, un dessert : Harmonie à la pêche, dragées, framboises, orgeat et citron. Je dois avouer que ce dessert j'en suis assez fiers... Il est exactement comme je le voulais et toutes les textures et saveurs s'accordent très bien :) Ingrédients (10)...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, farine, beurre, dessert, lait, zeste, oeufs, levure, zeste de citron, sucré, levure chimique, pâte d'amandes, jaune d'oeuf, blanc d'oeuf, beurre fondu, bavarois, beurre pommade, dragées, pain de gênes, bavaroise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juillet 2014

Mille-feuilles au basilic et glace au citron

Aujourd'hui, un dessert : Mille-feuilles au basilic et glace au citron. Ingrédients (4-6) : Feuilletage • 2 pâtes feuilletées Crème pâtissière basilic • 300g de lait • 60g de jaunes d'oeufs • 24g de sucre • 24g de maïzena • 75g de beurre pommade • 6g...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, crème glacée, glace, beurre, basilic, pâte feuilletée, sucre, lait, oeufs, mille feuilles, lait demi-écrémé, maïzena, jaunes d'oeufs, crème pâtissière, chips, mille-feuilles, beurre pommade, chips de citron, feuilletage, glace citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juillet 2014

Tarte aux myrtilles

Aujourd'hui, une tarte : Tarte aux myrtilles. Ingrédients (1 tarte Ø 20cm) : Pâte sablée • 75g de beurre coupé en dés • 50g de sucre • 1 jaune d'oeuf • 50g de poudre d'amande • 125g de farine T45 Crème d'amande • 60g de beurre pommade • 60g de sucre •...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, beurre, sucre, poudre, myrtilles, poudre d'amande, beurre pommade, bleuets, sucr

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juillet 2014

Crumble de courgettes et rouleaux au chèvre frais

Aujourd'hui une entrée : Crumble de courgettes et rouleaux au chèvre frais. Ingrédients (6) : Crumble • 3 courgettes • 1 échalote • Huile d'olive • Sel, poivre • 75g de beurre pommade • 70g de parmesan râpé • 80g de farine • 3 c.à.s. de chapelure de Farin'Up...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crumble, fromage, farine, Courgette, beurre, parmesan, huile d'olive, sel, chapelure, poivre, fromage frais, parmesan râpé, farine blanche, chèvre frais, fromage de chèvre frais, farine complète, beurre pommade, fromage de chèvre, courgette jaune, courgettes jaunes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juin 2014

Macarons Mojito

Aujourd'hui, des macarons : Macarons Mojito. Ces macarons sont certainement les meilleurs que j'ai fait jusqu'à maintenant. Une bonne dose de fraîcheur et de parfums qui nous invite à y retourner, encore et encore ! La crème au beurre se fait vite oublier...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, citron vert, menthe, beurre, sucre, zeste, macaron, poudre, oeuf, zeste de citron, blancs d'oeufs, macarons, sucre glace, meringue, maïzena, poudre d'amande, ganache, zeste de citron vert, beurre pommade, meringue italienne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 avril 2013

Whoopies pies choco-vanille

Aujourd'hui, des gourmandises made in America : Les Whoopies pies choco- vanille . Je n'avais jamais goûté ni fait de whoopies pies et je dois avouer que je vais vite remettre ça ! J'ai adoré la texture sablée , fondante et moelleuse des coques avec une...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, beurre, vanille, chocolat, chocolat noir, sucre, sel, oeuf, eau, vanille liquide, sucre vanillé, macarons, sucre glace, coques, extrait de vanille, beurre doux, whoopies, whoopies pies, beurre pommade, sucre glace vanillé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote