poulet - Les délices de la jeunesse

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12 août 2012

Wok de poulet à la citronnelle

Aujourd'hui, une recette bien parfumée : Le wok de poulet à la citronnelle. Je n'avais jamais mangé de plat à la citronnelle et je doit avouer que nous avons tous adoré ! Le poulet s'est bien imprégné de la citronnelle et l'alliance avec l'ail et l'oignon...

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Tags: citron, sauté, wok, oignon, poulet, volaille, sel, piment de Cayenne, ail, partenaires, piment, citronnelle

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18 mai 2012

Bagel poulet grillé, crudités

Aujourd'hui, de bons Bagels poulet grillé, crudités avec les pains Bagels de mon partenaire Regent's Park ! Je n'avais jamais mangé de Bagels et comme c'est très à la mode en ce moment j'ai décidé de goûter ceux de mon partenaire et je les ais trouvé...

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Tags: poulet, sel, poivre, tomates, mayonnaise, concombre, bagel, aiguillettes de poulet, crudités, fast food, poulet g rillé, sandwich

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20 avril 2012

Wok de poulet aux légumes

Aujourd'hui, la troisième recette au poulet de la semaine ... Pas de commentaire, j'ai compris je vais changer les jours qui viennent ^^ J'aime beaucoup les recettes de Wok d'ailleurs vous pouvez retrouver une variation avec mon Yaki Soba réalisé pour...

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Tags: légumes, carottes, miel, Courgette, wok, poulet, sauce soja, volaille, partenaire, asie, nouilles, marinade, nouilles chinoises

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19 avril 2012

Poulet basquaise

Aujourd'hui, encore une recette de poulet .... Je crois que je ne peux plus le nier maintenant... J' adore la volaille ! :D Cette recette ressemble beaucoup à mon Poulet aigre doux mais l'ananas en moins. Néanmoins c'est un plat plein de saveurs . Me...

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Tags: poivrons, sauce, poulet, sauce soja, volaille, oignons, poivre, tomates, herbes, herbes de provence, poivron rouge, basquaise

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17 avril 2012

Petites paupiettes provençales

Aujourd'hui, encore une petite recette légère et pleine de saveurs de Provence . Des petites paupiettes de poulet à la tomate et au basilic. Accompagné de pesto verde c'est très bon . Parfait pour un repas léger accompagné d'une petite salade. Ingrédients...

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Tags: pesto, tomates cerises, basilic, poulet, volaille, sel, roulés, poivre, eau, viande, pesto verde, paupiettes, pochés

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9 février 2012

Pâté diététique

Aujourd'hui une petite recette diététique ! Je l'ai piochée dans le magazine Télé Star Cuisine : "La cuisine des bistrots". A la base c'était un pâté en croûte mais manque de chance je n'avais pas de gelée madère j'ai donc zappé celle-ci ainsi que la...

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Tags: poulet, porc, sel, poivre, cognac, diététique, muscade, pâté, pâté diététique, échine, échine de porc

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5 février 2012

Poulet à la "mijoteuse"

Bonjour, aujourd'hui je participe au tour en cuisine n°44. Je suis allé chercher au fin fond du blog de ccile : Travaux dans la cuisine où j'ai trouvé une recette qui apparemment datait un peu : Le poulet à la mijoteuse. Et c'est Lou du blog Loustika...

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Tags: poivrons, poulet, volaille, tour en cuisine, oignons, aromates, cocotte, mijoteuse, tomates

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19 janvier 2012

Coucous de légumes et poulet à l'oriental

Aujourd'hui une recette savoureuse et bien épicée ! J'adore les coucous et tajines . On en cuisine souvent lorsqu'on reçoit des invités car tout le monde aime , chacun se sert, c'est convivial . Cette recette a été tirée du livre "Mon cours de cuisine"...

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Tags: potiron, carottes, Courgette, poulet, pignons, raisins secs, bouillon, coucous, harissa, navet, oignons, oriental, tomate

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12 décembre 2011

Poulet aigre doux

Avant de passer à la recette du jour je vous annonce la création d'une page Facebook dédiée aux Délices de la Jeunesse ! Cliquez sur l'image pour accéder à la page Facebook ! Passons maintenant à la recette du jour ! Je publie que très rarement des recettes...

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Tags: ananas, poivrons, soja, basmati, oignon, poulet, riz, sauce soja, sauce tomate, tabasco, volaille

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