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Les délices de la jeunesse
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  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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comte rape
4 septembre 2014

Gaufres à la pomme de terre

Gaufres à la pomme de terre
Aujourd'hui, des gaufres salées : Gaufres à la pomme de terre. Ca faisait un bout de temps que je voulais tester une recette de gaufres salées ! Chez nous, depuis que je suis toute petite, au moins 1 vendredi dans le mois (sauf en été) c'est soupe de...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  beurre,  échalote,  lait,  sel,  comté,  oeuf,  poivre,  salé,  ciboulette,  comté râpé,  patates,  pommes de terre,  gaufre,  échalote ciselée,  ciboulette fraîche

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28 avril 2013

Mini cakes aux lardons et aux olives

Mini cakes aux lardons et aux olives
Aujourd'hui, des bouchées salées : Les mini cakes aux lardons et aux olives. Ces petits cakes salés coupés en tranches font de délicieuses petites bouchées pour un apéro ensoleillé . Simple , classique ces petites tranches colorées sont ultra moelleuses...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bouchées,  lardons,  jambon,  farine,  huile d'olive,  vin,  huile,  comté,  poivre,  gruyère,  oeufs,  vin blanc,  salé,  levure chimique,  gruyère râpé,  comté râpé,  cakes,  cakes salés,  mini cakes,  vin blanc sec

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11 février 2013

Gnocchis de potiron, sauce tomate

Gnocchis de potiron, sauce tomate
Aujourd'hui, un goût d' Italie : Les Gnocchis de potiron, sauce tomate. Ces gnocchis n'ont pas la belle forme des gnocchis avec les rayures mais ils étaient quand même délicieux ! Bien moelleux et fondant , ça change des traditionnels à la pomme de terre...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  pâtes,  farine,  potiron,  Courgette,  italie,  parmesan,  plat,  sel,  comté,  oeuf,  poivre,  muscade,  salé,  parmesan râpé,  comté râpé,  fromage râpé,  noix de muscade,  gnocchis,  plat italien

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30 juillet 2012

Fingers moelleux au vieux gruyère râpé

Fingers moelleux au vieux gruyère râpé
Aujourd'hui, la recette de petites bouchées fromagères : Les fingers moelleux au vieux gruyère râpé. Ces petites bouchées sont parties très vite à l'apéritif. Moelleuses et pleines de goût , c'est un vrai régal pour les papilles ! Ingrédients : • 100g...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  madeleines,  farine,  moelleux,  beurre,  huile d'olive,  fingers,  sel,  comté,  poivre,  gruyère,  oeufs,  salé,  levure chimique,  gruyère râpé,  mini madeleines,  beurre fondu,  comté râpé,  farine blanche,  vieux gruyère râpé

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