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Les délices de la jeunesse
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  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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gite de boeuf
18 mai 2013

Lasagnes à la bolognaise

Lasagnes à la bolognaise
Aujourd'hui, un classique : Les lasagnes à la bolognaise. Ca fait longtemps que je voulais faire des Lasagnes avec des pâtes maison et je me suis enfin lancée . Je ne les avais jamais fait, habituellement c'est ma maman qui les réalise... elle les fait...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  lardons,  pâtes,  carottes,  oignon,  parmesan,  sel,  oeuf,  poivre,  paprika,  gruyère,  boeuf,  gîte de boeuf,  viande,  gruyère râpé,  parmesan râpé,  gîte,  gratiné,  lasagnes

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4 avril 2013

Ravioli au boeuf maison

Ravioli au boeuf maison
Aujourd'hui, c'est Ravioli : Les Ravioli au boeuf maison. Avec tous ces soucis rencontrés ces derniers temps avec les plats industriels ou même dans certaines chaines de restauration, nous sommes de plus en plus poussés à faire nos "plats cuisinés" nous...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtes,  farine,  carottes,  oignon,  huile d'olive,  sel,  poivre,  paprika,  ail,  oeufs,  boeuf,  gîte de boeuf,  gousse d'ail,  boeuf haché,  viande hachée,  maison,  raviolis,  fait maison,  gîte,  oignon semoule

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24 février 2012

Boeuf braisé aux carottes

Boeuf braisé aux carottes
Aujourd'hui, encore une recette de viande en sauce. Etant donné que je suis en vacances c'est pour mon plus grand plaisir que je peux cuisiner tous les repas de midi. Après le Magret de canard mariné aux amandes et le Filet mignon de porc moutarde à l'ancienne...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lardons,  carottes,  sauce,  concentré de tomates,  sucre,  vin,  oignons,  ail,  boeuf,  braisé,  gîte de boeuf,  porto,  semoule,  vin blanc

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