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Les délices de la jeunesse
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Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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aiguillettes
14 septembre 2014

Poulet aux morilles et Spätzle au sarrasin

Poulet aux morilles et Spätzle au sarrasin
Aujourd'hui, un plat : Poulet aux morilles et Spätzle au sarrasin. Ca faisait un bout de temps que je gardais de côté mon pot de Morilles pour cette recette que j'avais repéré dans mon "Calendrier des recettes de saison" Marmiton. Et j'ai eu raison d'enfin...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: spatzle,  farine,  poulet,  sel,  eau,  oeufs,  champignons,  porto,  aiguillettes de poulet,  alcool,  farine de blé,  bocal,  aiguillettes,  suprême,  blancs de poulet,  farine de sarrasin,  eau salée,  fond de veau,  sarrasin,  morilles

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6 février 2014

Nouilles de riz maison au poulet

Nouilles de riz maison au poulet
Aujourd'hui, du thaï : Nouilles de riz maison et poulet. Je perpétue ma passion pour la cuisine thaïe et notamment les woks mais dernièrement j'étais à cours de nouilles... Solution : Des nouilles home made . Ni une, ni deux je me lance dans la confection...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  wok,  poireau,  poulet,  riz,  sauce soja,  volaille,  nouilles,  piment,  aiguillettes de poulet,  aiguillettes,  miel liquide,  thaï,  nouilles de riz,  piment rouge,  farine de riz,  sauce huître,  eau bouillante,  farine de tapioca,  purée de piment

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24 novembre 2012

Wok de poulet à la citronnelle façon vietnamienne

Wok de poulet à la citronnelle façon vietnamienne
Aujourd'hui, une recette relevée : Le Wok de poulet à la citronnelle façon vietnamienne . Ce wok épicé est riche en saveurs et il a été très apprécié ! Simple et savoureux , les différents arômes imprègnent la viande et la rendent tendre et moelleuse...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: wok,  curry,  poulet,  volaille,  sucre,  sel,  ail,  eau,  gousse d'ail,  curcuma,  aiguillettes de poulet,  sucre en poudre,  citronnelle,  aiguillettes,  nuoc-mâm,  tiges de citronnelle,  curcuma en poudre,  curry en poudre

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13 octobre 2012

Wok de poulet au miel et gingembre

Wok de poulet au miel et gingembre
Aujourd'hui, une recette de wok : Le wok de poulet au miel et gingembre. L' alliance miel et gingembre est divine ! Un plat aux notes sucrées et citronnées , un vrai régal ! Un petit jus délicieux, ce wok est un délice et si simple ! La photo est pas...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  wok,  poulet,  volaille,  gingembre,  huile,  ail,  aiguillettes de poulet,  poêle,  aiguillettes,  huile de sésame,  miel liquide

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