Les délices de la jeunesse

13 juillet 2013

Nage de melon au miel et citron vert

Aujourd'hui, une soupe sucrée : Nage de melon au miel et citron vert. Rien de tel avec cette chaleur qu'un dessert fruité , léger avec une note acidulée et mielée , j 'adore !! Un bon melon bien sucré , quelques baies de goji et voilà de quoi vous rafraichir...

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Tags: soupe, miel, citron vert, jus de citron, cannelle, fruits, goji, melon, jus de citron vert, miel liquide, cannelle en poudre, gaufrette, baies, baies de goji, gaufre, gaufre flamande, nage, soupe sucrée

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12 juillet 2013

Salade exotique

Aujourd'hui, de la fraicheur : Salade exotique. Le soleil, enfin présent nous fait ressentir une folle envie de fraicheur , d' exotisme ... de salade ! Non ? Un mariage de saveurs simple mais délicieux , parfait à déguster sous le soleil avec un verre...

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Tags: ananas, coriandre, salade, échalote, entrée, huile d'olive, agrumes, pamplemousse, sel, poivre, tomates, herbes, entrée froide, été, avocat, exotique, frais, pamplemousse rose

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11 juillet 2013

Tiramisù presque végan

Aujourd'hui, un dessert végan ou presque : Tiramisù presque végan. Après mes nombreux essais plus que concluants de Tiramisù avec la ricotta j'ai eu envie de changement alors pourquoi ne pas tester cette version végan (ou presque) ? Le moins qu'on puisse...

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Tags: amande, biscuits, sucre, lait, café, amaretto, lait de soja, lait d'amande, alcool, café noir, tiramisù, tiramisu classique, café fort, biscuits cuillère, lait végétal, végétal, végan, végétalien, sucre de bouleau, lait d'avoine

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10 juillet 2013

Wok de poulet teriyaki

Aujourd'hui, un wok : Wok de poulet teriyaki. J'ai adoré ce wok parfumé à la coriandre avec de bons morceaux de poulet moelleux et des légumes fondants , délicieux ! Ingrédients (3) : • 3 blancs de poulet • 1/2 c.à.c. de gingembre en poudre d' E thic...

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Tags: citron, légumes, carottes, coriandre, sauce, wok, poulet, sauce soja, jus de citron, chou, chou chinois, jus, courgettes, sésame, blancs de poulet, sésame blond, poireaux, poulet teriyaki, sauce teriyaki, teriyaki

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9 juillet 2013

Mendiant chocolat amande

Aujourd'hui, du lourd : Mendiant chocolat amande. Une belle pâtisserie ultra gourmande pour les férues d'amande, de chocolat et de pâte d'amande comme nous ! Un peu bouratif mais tellement bon qu'on ne parvient pas à en laisser une miette ! La prochaine...

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Tags: amande, pâtisserie, biscuits, chocolat, chocolat noir, sucre, oeufs, sucré, pâte d'amandes, jaune d'oeuf, poudre d'amande, blanc d'oeuf, mendiants, boudoirs, biscuits cuillère, gourmand

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8 juillet 2013

Petits pains complets aux graines express

Aujourd'hui, de la boulange : Petits pains complets aux graines express. A la maison nous mangeons du pain tous les soirs alors autant qu'il soit bon pour notre santé d'un point de vue diététique , non ? Cela fait plusieurs mois que ces petits pains sont...

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Tags: graines, huile d'olive, pignons, pains, petits pains, sel, eau, yaourts, pignons de pin, graines de tournesol, farine de seigle, yaourt nature, farine complète, farine intégrale, graines de lin, complet, farine de tournesol, graines de courge, intégral, pains complets

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7 juillet 2013

Mousse nuage à la fraise

Aujourd'hui, une mousse : Mousse nuage à la fraise. Cette belle mousse rose , fruitée , ultra légère et aérienne à déguster sans complexe ! Super simple , rapide à réaliser, on la prépare presque aussi vite qu'on la dévore ! Ingrédients (4) : • 250g de...

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Tags: fruits rouges, fraises, dessert, sucre, verrines, mousse, oeufs, aérienne, sucré, aérien, fructose, mousseux, blanc d'oeuf

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6 juillet 2013

Pim's orange chocolat

Aujourd'hui, de petites gourmandises : Pim's orange chocolat. Qui ne connait pas les PIM'S ?! Ces petites galettes moelleuses avec une fine couche de gelée d'orange et surmontée d'une fine couche de chocolat noir craquant ... Moins sucrées que les originales...

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Tags: orange, gourmandises, farine, chocolat, chocolat noir, sucre, oeufs, marmelade, levure chimique, jaunes d'oeufs, blanc d'oeuf, confiture d'orange, pim's

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6 juillet 2013

Cadeau de Reinefeuille

Aujourd'hui, petite présentation : Cadeau de Reinefeuille. Souvenez-vous, j'avais participé au concours de Reinfeuille sur le thème des "Beaux jours". Ma recette de la Tartelette meringuée, curd de fraise basilic es tarrivée première !!! Voici le super...

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Tags: cadeau, concours, jeux, gagnante

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5 juillet 2013

Sandwich vitalité

Aujourd'hui, on prend des forces : Sandwich vitalité. Ce beau sandwich coloré et bien garni est un régal ! Il constitue un repas de choc , complet et équilibré : de quoi tenir jusqu'au dîner (ou jusqu'au goûter pour les plus gros estomacs :) ) Ingrédients...

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Tags: fromage, tomates cerises, pain, carottes, parmesan, sel, comté, oeuf, gruyère, tomates, sandwich, avocat, sandwichs, vitalité, vitamines, vitaminé, osso iraty, pain de seigle, tartines, œuf dur

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