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Les délices de la jeunesse
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  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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tofu nature
25 février 2014

Tiramisu au citron et tofu soyeux

Tiramisu au citron et tofu soyeux
Aujourd'hui, un dessert : Tiramisu au citron et tofu soyeux. Ce tiramisu crémeux et acidulé a de quoi régaler vos papilles en fraîcheur à la fin d'un repas :) Ingrédients (4) : • 16 biscuits roses de Reims • Limoncello • 200g de tofu soyeux • 200g de...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  Biscuit,  confiture,  biscuits,  sucre,  lait,  cristaux d'huile essentielle,  agar-agar,  lait de soja,  tiramisu,  fructose,  tofu,  tiramisù,  tofu ferme,  tofu ferme nature,  tofu nature,  tofu soyeux,  lait végétal,  confiture de citron,  cristaux d'huile essentielle citron

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29 septembre 2013

Wok de tofu, carottes et concombre

Wok de tofu, carottes et concombre
Aujourd'hui, un wok : Wok de tofu, carottes et concombre. Le concombre chaud est une première pour moi et je dois avouer que ce n'est pas mauvais ! Surtout dans ce wok avec de bons cubes de tofu moelleux et enrobés d'une fine couche de sauce miellée ,...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  carottes,  miel,  sauce,  soja,  wok,  sauce soja,  sel,  poivre,  eau,  champignons,  concombre,  tofu,  champignons noirs,  champignons noirs séchés,  mirin,  miel liquide,  tofu nature,  sauce huître,  champignons noirs réhydratés

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7 mars 2013

Wok de tofu aux légumes et 2 champignons

Wok de tofu aux légumes et 2 champignons
Aujourd'hui, du végétarien : Le Wok de tofu aux légumes et 2 champignons. J' adore le tofu dans les wok ! Surtout lorsqu'il est associé à des légumes fondants et croquants , le tout enrobé d'une sauce onctueuse , sucrée et savoureuse . De petits cubes...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  wok,  sauce soja,  gingembre,  eau,  maïzena,  tofu,  mirin,  nuoc-mâm,  vinaigre de riz,  tofu ferme,  thaï,  thaïlandais,  sauce soja sans gluten,  vin chinois,  vin de riz,  vin de riz chinois,  sauce hoi sin,  tofu ferme nature,  tofu nature

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