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Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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24 décembre 2013

Maison en pain d'épices

Maison en pain d'épices
Aujourd'hui, ma petite fierté de fin d'année : Maison en pain d'épices. Cette jolie maison en pein d'épices enneigée est une première pour moi et j'en suis super fière , hihi !! Il faut dire que ce n'était pas gagné... mes proches comprendront ;) Pour...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  pain,  miel,  beurre,  sucre,  gingembre,  cannelle,  épices,  sucre glace,  décoration,  pain d'épices,  maison,  bicarbonate,  gingembre en poudre,  cannelle en poudre,  bicarbonate de sodium,  colle,  colle à bois,  glaçage ciment,  patrons

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22 août 2013

Les Délices de la Jeunesse a 2 ans - Gâteau fondant ricotta et citron

Les Délices de la Jeunesse a 2 ans - Gâteau fondant ricotta et citron
Aujourd'hui, c'est un grand jour : Les Délices de la Jeunesse a 2 ans et pour fêter ça : Gâteau fondant ricotta et citron. Voilà, ça fait maintenant 2 belles années que je prend un énorme plaisir à passer la moitié de mon temps dans la cuisine, un quart...
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Tags: citron,  fromage,  ricotta,  farine,  sucre,  jus de citron,  jus,  oeufs,  zestes,  zeste de citron,  blancs d'oeufs,  pâte d'amandes,  décoration,  fructose,  citron non traité,  farine de blé,  farine BIO,  pâte d'amande blanche,  farine de blé BIO,  stylo

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31 juillet 2013

Crème glacée magique à la fraise

Crème glacée magique à la fraise
Aujourd'hui, du rapide : Crème glacée magique à la fraise. Cette délicieuse glace bien onctueuse , crémeuse et parfumée est idéale pour terminer un repas en été. Un bon goût de fraise associé à une subtile note de vanille. Et pour le côté gourmand , des...
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Tags: fruits rouges,  fraises,  crème glacée,  glace,  soja,  guimauve,  sucre,  sirop,  cerises,  yaourt de soja,  sirop d'agave,  décoration,  graines de vanille,  yaourt nature,  soja nature,  yaourt de soja nature,  IG bas,  billes de sucre,  décoration en sucre,  poudre de vanille

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30 mai 2013

Gâteau du PACS à l'amande

Gâteau du PACS à l'amande
Aujourd'hui, un gâteau de fête : Gâteau du PACS à l'amande. Il y a maintenant presque 2 mois , ma soeur et son fiancé ce sont Pacsé. Pour l'occasion elle m'avait demandé de faire un gâteau sur le même principe que le Gâteau monté moelleux au Cointreau...
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Tags: amande,  farine,  gâteau,  lait,  amaretto,  oeufs,  crème,  lait demi-écrémé,  blancs d'oeufs,  pâte d'amandes,  décoration,  alcool,  jaunes d'oeufs,  crème pâtissière,  génoise,  PACS,  amare,  alcoolisé,  fête,  gâteau de fête

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1 mai 2013

Carrot muffins

Carrot muffins
Aujourd'hui, de la carotte sucrée : Les Carrot Muffins. J'avais déjà testé un Carrot cake marbré qui a eu énormément de succès . Pour Pâques, chargée du goûté, j'ai voulu remettre ça sous forme de muffins avec une petite décoration (très succinte , faute...
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Tags: amande,  farine,  moelleux,  carottes,  sucre,  poudre,  oeufs,  sucré,  levure chimique,  pâte d'amandes,  muffins,  décoration,  amande amère,  poudre d'amande,  extrait d'amande amère,  carrot,  carrot cake,  carottes râpées

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29 avril 2013

Pâte d'amande maison

Pâte d'amande maison
Aujourd'hui, une recette pratique : La Pâte d'amande maison. J'avais besoin de pâte d'amande pour décorer mes Carrot Muffins de Pâques et mes Mini Kiwitier au citron et combava (Recettes à venir) mais je n'en avais pas sous la main alors c'était l'ocassion...
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Tags: amandes,  sucre,  poudre,  oeufs,  sucre glace,  pâte d'amandes,  décoration,  colorant,  poudre d'amande,  blanc d'oeuf,  vert,  colorant alimentaire,  colorant en poudre,  colorant vert,  colorant liquide

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14 mai 2012

Cupcakes MonFournil au chocolat

Cupcakes MonFournil au chocolat
Aujourd'hui, pas de recette exactement. J'avais reçu de mon partenaire MonFournil 2 Kits à Cupcakes . Cela faisait un bout de temps que je me disais qu'il fallait que je les fasses et ce weekend je me suis enfin lancée . Le moins qu'on puis dire c'est...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Partenariat,  chocolat,  partenaire,  cupcakes,  monfournil,  muffins,  décoration,  glaçage,  kit

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