gateau - Les délices de la jeunesse

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20 mars 2013

Carrot cake marbré

Aujourd'hui, du légume sucré : Le carrot cake marbré. Ca fait longtemps que je voulais tester le fameux Carrot cake. C'est désormais chose faite et partie remise avec cette version marbrée bien gourmande ! Nous avons tous adoré . Il est ultra moelleux...

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Tags: marbré, farine, gâteau, carottes, cacao, vanille, amandes, cassonade, chocolat, oeufs, partenaires, cake, poudre d'amande, extrait de vanille, cacao en poudre, cacao van houten, cacao en poudre non sucré, cacao amer, cacao en poudre amer, carrot

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24 février 2013

Mise à l'honneur n°12

Aujourd'hui, une petite Mise à l'honneur, la 12ème ! Cette fois c'est une Foodreporteuse qui a testé un de mes nombreux wok ! Et Manue , qui est bien fidèle et me fait très plaisir à chaque fois qu'elle se laisse tenter par une de mes recettes :) Voici...

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Tags: gâteau, wok, Mise à l'honneur, tester, test, bloggeuse, non bloggeuse

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4 février 2013

Gâteau au citron entier

Aujourd'hui, un gâteau : Le Gâteau au citron entier. Ce gâteau ultra fondant et parfumé est exactement le même que le Gâteau à l'orange entière mais version citron ! Plus acidulé et fort en goût il est très bon malgré un petit goût plus amer apporté par...

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Tags: citron, amande, moelleux, gâteau, sucre, zeste, jus de citron, agrumes, jus, oeufs, fondant, levure, zeste de citron, levure chimique, poudre d'amande

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4 janvier 2013

Gâteau à l'orange entière

Aujourd'hui, un gâteau : Le gâteau à l'orange entière. Quand j'ai apperçu cette recette je savais que je la testerai et je n'ai pas été déçue ! Un gâteau hyper moelleux et parfumé , humide avec un délicieux goût d'amande mêlé à celui de l'orange, le TOP,...

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Tags: orange, gâteau, sucre, agrumes, oeufs, poudre d'amande, orange non traitée

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27 décembre 2012

Gâteau monté moelleux au Cointreau

Aujourd'hui, un beau et gros gâteau : Le gâteau monté moelleux au Cointreau. Voici le gâteau fait pour les 50 Ans de la Maman (♥) que je vous avais promis . Je l'ai entièrement imaginé ce qui fait que j'en suis assez fière car il a eu du succès et il...

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Tags: farine, gâteau, sucre, oeufs, crème, blancs d'oeufs, pâte d'amandes, sucre en poudre, alcool, cointreau, jaunes d'oeufs, crème pâtissière, génoise, pâte d'amande rose, pâte d'amande blanche

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19 décembre 2012

Gâteau d'automne aux épices

Aujourd'hui, un gâteau toujours de saison : Le gâteau d'automne aux épices. Un gâteau sec idéal à déguster au goûter ou au petit déjeuner avec un bon thé. Un bon goût d' épices et une texture moelleuse un peu comme un cake , délicieux et gourmand ! Ingrédients...

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Tags: farine, gâteau, beurre, amandes, noisettes, noix, sucre, raisins secs, cannelle, oeufs, levure, cake, levure chimique, cannelle en poudre, crème de marron, secs, anis, arachides, beurre ramolli, graines d'anis

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19 novembre 2012

Bavarois fruit de la passion, framboise et noix de coco

Aujourd'hui, un gros entremet : Le Bavarois fruit de la passion, framboise et noix de coco. Pour sa réalisation je me suis inspirée du Bavarois mangue - framboise - noix de coco de Lilou25 avec lequel elle a remporté mon concours sur le thème des Bavarois....

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Tags: framboise, gâteau, fruit de la passion, noix de coco, sucre, mousse, jus de citron, oeufs, mangue, blancs d'oeufs, sucre glace, gélatine, sucre en poudre, entremet, poudre d'amandes, bavarois, miroir, noix de coco râpée, purée de framboises, purée de fruits de la passion

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3 septembre 2012

Fondant chocolat Fabio rapido

Aujourd'hui, une recette fondante : Le Fondant chocolat Fabio Rapido. Ce fondant est une vraie tuerie ! Je n'en fait pas souvent mais celui-ci ravira les gourmands et fans de chocolat comme moi. Un bon goût bien prononcé de chocolat, pas trop sucré et...

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Tags: farine, moelleux, gâteau, beurre, chocolat, chocolat noir, sucre, lait, oeufs, fondant, sucre glace, sucre en poudre, chocolat noir 64%, fondants et moelleux, jean-philippe WALSER

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5 août 2012

Gâteau individuel Pommes-amandes

Aujourd'hui, une recette légère et qui réchauffe (même si on en a pas forcément besoin en ce moment!) : Le gâteau individuel pommes-amandes. Cette petite pomme emprisonnée dans une petite couche de gâteau est délicieux . Ce dessert, mangé à la sortie...

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Tags: farine, pommes, gâteau, chaud, dessert, sucre, oeufs, sucre roux, levure, sucre vanillé, fruit, maïzena, levure chimique, amandes éffilées., individuel