Gâteau à l'orange entière
Aujourd'hui, un gâteau : Le gâteau à l'orange entière.
Quand j'ai apperçu cette recette je savais que je la testerai et je n'ai pas été déçue !
Un gâteau hyper moelleux et parfumé, humide avec un délicieux goût d'amande mêlé à celui de l'orange, le TOP, nous avons vraiment adoré !
Je le referai, c'est certains, et pourquoi pas avec des citrons ? ;)
Ingrédients :
• 1 petite orange non traitée
• 4 oeufs
• 200g de sucre en poudre
• 200g de poudre d'amandes
Préparation :
Préchauffez le four à 170°C.
Coupez l'orange en deux et faites-la cuire 10 minutes au miro-ondes à puissance moyenne. Elle est cuite lorsqu'un couteau s'enfonce facilement dans la peau.
Mixez-la pas trop finement.
Faites blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre et ajoutez-y la poudre d'amande puis l'orange mixée et en dernier les blancs d'oeufs montés en neige.
Placez le moule étoile sur une plaque perforée et versez-y la pâte à gâteau.
Faites cuire 60 minutes 30 minutes à 170°C, retournez une toile SILPAT sur le gâteau et poursuivez la cuisson pendant 30 minutes à 160°C.
Source : Nicole Passions
Commentaires sur Gâteau à l'orange entière
mille mercis Léa pour ce clin d'oeil. Je te pique, si tu me le permets, la photo pour te mettre à l'honneur sur mon blog.
Merci aussi pour tes commentaires et ta douce fidélité.
Je t'ai suivi en mon absence et je te dis bravo pour tout. Demain je lance un petit jeu et j'espère que tu sera participante....A suivre
Bisousssssssssssssssssss
C'est un délice cette recette. J'ai déjà fait une version semblable et c'est magnifique. Le tien est super dans ce beau moule.
bien parfumé ce gateau aux agrumes ! Bisous et bonne journée,
Un très joli gâteau bien savoureux... Bises et bonne journée !
hum, joli gâteau savoureux et fruité !
trop beau ce gâteau
c'est une très bonne idée ! Ce gâteau a l'air terriblement moelleux 
l'orange doute donner du moelleux et un très bon goût à ce gâteau ma LeeYaa bisous :*
tu la mixes complètement totalement ? entière entière ? en voilà une idée qui va plus vite que de faire des zeste ^^
ton gâteau doit être délicieux, miam
Le mélange orange-chocolat nous varie toujours avec plaisir 
Ta présentation est vraiment très sympa avec les quartiers d'orange 
je l'avais vu aussi chez nicole, c'est clair que ce gateau m'intrigue !!
humm à tester 
Bisous.