gateau - Les délices de la jeunesse

gateau

30 juillet 2015

Participation au concours : Un gâteau estival

Aujourd'hui, je reposte une petite photo de ma Charlotte de fromage blanc aux fruits d'été pour participer au concours de Naïma du blog Les Délices de Naïma sur le thème des Gâteaux estivaux . Voici donc ma participation : Pour y participer cliquez sur...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, participation, concours, été, estival

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2015

Gâteau Crumble aux pêches

Aujourd'hui, un gâteau : Gâteau Crumble aux pêches. La saison des fruits jaunes est bel et elle est bien trop courte à mon goût ! C'est donc l'occasion de cuisiner ces fruits juteux et charnus sous toutes leurs formes. Ingrédients : Gâteau • 300g de pêches...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crumble, farine, gâteau, beurre, cassonade, dessert, sucre, lait, oeuf, sucre roux, levure, fruits, sucré, levure chimique, pêches blanches, pêches jaunes, beurre fondu, fruits jaunes, brugnons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juillet 2015

Roulé à la confiture, fraises et pistaches

Aujourd'hui, un dessert : Roulé à la confiture, fraises et pistaches. Bien que je sois une adepte des desserts assez compliqués et construits à la fois dans le visuel qu'au niveau des saveurs, je dois avouer que, parfois, les choses les plus simples sont...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits rouges, fraises, crème glacée, glace, farine, Sorbet, gâteau, confiture, roulé, dessert, sucre, oeufs, fruits, maïzena, pistache, pistaches, pistaches concassées, pistaches décortiquées, pistaches non salées, confiture de fraise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mai 2015

Gâteaux renversés à l'ananas

Aujourd'hui, un peu de moelleux : Gâteaux renversés à l'ananas. Ma maman m'avait appris, à l'époque où je la laissais encore accéder à la cuisine, la recette d'un Gâteau ananas caramel . C'est un peu dans cet esprit que j'ai voulu faire ces gâteaux ultra...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, moelleux, ananas, gâteau, rhum, beurre, vanille, caramelisé, caramel, sucre, oeuf, crème, gousse de vanille, alcool, crème liquide, ananas frais, crème liquide 30%, crème liquide entière, gousse de vanille de madagascar

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 avril 2015

Brownie aux noix

Aujourd'hui, un gâteau : Brownie aux noix. Des Brownies je n'en fait pas souvent pourtant qu'est-ce que je peux aimer ça ! En plus on peut l'intégrer dans de nombreux dessert. Par exemple, accompagné d'une poire pochée couverte de sauce chocolat ou encore...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brownies, farine, gâteau, beurre, noix, chocolat, chocolat noir, sucre, sel, oeufs, levure, levure chimique, margarine, chocolat 70%, chocolat noir 70%, arachides, noix décortiquées, brownie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mars 2015

Marbré tranché, petite mousse aux dragées, brunoise de poire et sauce chocolat

Aujourd'hui, un petit dessert gourmand : Marbré tranché, petite mousse aux dragées, brunoise de poire et sauce chocolat. Pour dépanner et faire de petits desserts gourmands sans passer des heures en cuisine je remercie souvent mes partenaires. Ce dessert...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marbré, poires, gâteau, chocolat, chocolat noir, dessert, sucre, lait, oeuf, sucre vanillé, jaune d'oeuf, crème entière, quatre-quart, crème fouettée, dragées, crème 30%, crème chantilly, ker cadélac, gâteau tranché, sauce chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2015

L'idée d'une tarte au citron, fine meringue acidulée, sorbet thym-citron

Aujourd'hui, un dessert : L'idée d'une tarte au citron, fine meringue acidulée, sorbet thym-citron. Ce dessert j'en suis assez contente, les saveurs explosent en bouche et la présentation fait son petit effet. Je l'ai confronté à un jury impartial en...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, sablée, farine, Sorbet, gâteau, thym, glucose, sucre, zeste, eau, zeste de citron, tarte au citron, tarte au citron meringuée, zeste d'orange, zeste de citron vert, thym au citron, glucose en poudre, glucose atomisé, gâteau basque, thym-citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 janvier 2015

Clafoutis aux pommes et thé de Noël

Aujourd'hui, un gâteau : Clafoutis aux pommes et thé de Noël. Etant donné la fraîcheur de l'hiver je ne vois pas pourquoi nous devrions mettre au placard les recettes réconfortantes et gourmandes juste sous prétexte que Noël est passé ! Allez hop, un...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, farine, pommes, gâteau, chaud, cassonade, caramel, biscuits, sucre, lait, cannelle, oeufs, sucre roux, froid, lait demi-écrémé, spéculoos, biscuits de noël, thé de Noël, thé, tiède

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 novembre 2014

Gâteau d'automne aux épices

Aujourd'hui, un gâteau : Gâteau d'automne aux épices. Ce gâteau est un vrai régal avec les températures qui ont bien baissé depuis une semaine et Noël qui approche... Déguster ce gâteau au ocin du feu avec un chocolat chaud bien emmitoufflé dans la couverture......

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, gâteau, beurre, noix, sucre, gingembre, raisins secs, cannelle, oeuf, levure, cake, levure chimique, gingembre en poudre, cannelle en poudre, châtaignes, marrons, beurre ramolli, raisins, crème de marrons, cerneaux de noix