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Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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veau
7 novembre 2016

Sauté de veau au paprika et champignons

Sauté de veau au paprika et champignons
Aujourd'hui, un plat réconfortant : Sauté de veau au paprika et champignons. J'aime ces épices, cette sauce crémeuse et cette viande moelleuse, un vrai régal ! En plus de cela, cette recette est ultra simple, ne demande pas beaucoup d'ingrédients et ne...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce,  concentré de tomates,  huile d'olive,  plat,  épices,  tomate,  sel,  poivre,  paprika,  viande,  persil,  persil plat,  persil plat frais,  crème liquide,  persil frais,  veau,  paprika en poudre,  persil frais haché,  persil haché,  crème semi-épaisse

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14 juillet 2014

Rôti de veau aux girolles

Rôti de veau aux girolles
Aujourd'hui, un plat : Rôti de veau aux girolles. Ingrédients (4) : • 1 rôti de veau de 500g • 3 échalotes • 2 gousse d'ail • Huile d'olive de La Lieutenante • Thym frais • 200ml de fond de veau • 200ml de vin blanc sec • Sel, poivre • 1 bocal de girolles...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtes,  échalote,  thym,  huile d'olive,  vin,  sel,  poivre,  girolles,  vin blanc,  viande,  maïzena,  spaghetti,  rôti,  fond de veau,  veau,  vin blanc sec,  rôti de veau,  thym frais

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16 avril 2013

Wok de veau aux poireaux et champignons noirs

Wok de veau aux poireaux et champignons noirs
Aujourd'hui, un wok : Le Wok de veau aux poireaux et champignons noirs. Pour changer des woks au poulet, au porc et au tofu j'ai voulu tester avec du veau. Au goût ça ressemblait beaucoup au porc, c'était très bon mais on ne sentait pas beaucoup de différence...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  miel,  soja,  wok,  poireau,  riz,  sauce soja,  nouilles,  champignons,  viande,  champignons noirs,  escalopes,  nuoc-mâm,  thaï,  nouilles de riz,  thaïlandais,  hoisin,  sauce hoisin,  veau,  escalopes de veau

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