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Les délices de la jeunesse
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Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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crumble de speculoos
29 septembre 2012

Crème au chocolat corsé et Spéculoos

Crème au chocolat corsé et Spéculoos
Aujourd'hui, une recette corsée et gourmande : La crème au chocolat corsé et Spéculoos. Cette petite crème light mais forte en chocolat est comme son nom l'indique (très) corsée ! Heureusement le Spéculoos est là pour adoucir et sucrer un peu le tout....
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Crumble,  chocolat,  sucre,  lait,  partenaire,  crème,  lait écrémé,  agar-agar,  fromage blanc 0%,  spéculoos,  hermesetas,  fromage blanc,  édulcorant,  édulcorant en poudre,  crumble de spéculoos,  Cémoi,  chocolat corsé,  crème chocolat

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8 septembre 2012

Verrine de semoule à l'amande, compotée de nectarines

Verrine de semoule à l'amande, compotée de nectarines
Aujourd'hui, une recette aux douces saveurs : La verrine de semoule à l'amande, compotée de nectarines. J'avais déjà réalisé des Verrines de semoule aux myrtilles mais j'ai voulu changer la recette en la parfumant à l'amande et surmontée d'une compotée...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Crumble,  compotée,  dessert,  sucre,  lait,  verrines,  partenaire,  sucre roux,  crème,  semoule,  partenaires,  lait écrémé,  lotus,  spéculoos,  semoule de blé fine,  lait d'amande,  crumble de spéculoos,  extrait d'amande amère,  nectarines

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24 août 2012

Crème et brunoise d'ananas vanillées

Crème et brunoise d'ananas vanillées
Aujourd'hui, une recette légère , fruitée et délicate : La crème et brunoise d'ananas vanillées. Ce dessert est parfait pour finir un repas tout en gourmandise et douceur . Le mélange du crémeux de la crème à la vanille, de la fraicheur de l'ananas et...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Crumble,  ananas,  brunoise,  vanille,  sucre,  lait,  crème,  fruits,  sucre vanillé,  lait écrémé,  maïzena,  gousse de vanille,  spéculoos,  crumble de spéculoos,  vanillé

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