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Les délices de la jeunesse
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Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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feuilletine
8 mars 2015

Biscuit moelleux châtaigne et noisettes, glace au lait de noisette

Biscuit moelleux châtaigne et noisettes, glace au lait de noisette
Aujourd'hui, un dessert : Biscuit moelleux châtaigne et noisettes, glace au lait de noisette. Ce dessert n'est pas le plus beau de tous ceux que j'ai déjà réalisé mais sûrement l'un des meilleurs. Je fais très rarement un dessert sans fruit de peur que...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noisettes,  chocolat,  chocolat noir,  gavotte,  dessert,  sucre,  lait,  oeufs,  crème fraîche,  feuilletine,  jaunes d'oeufs,  crème liquide,  chocolat noir 70%,  crêpes dentelle,  sucre inverti,  crème liquide 30%,  feuillantine,  lait de noisettes,  lait de vache,  pâte de noisettes

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15 décembre 2013

Dôme framboise et citron vert

Dôme framboise et citron vert
Aujourd'hui, une pâtisserie : Dôme framboise et citron vert. Tous les mois j'achète la très célèbre revue "Thuriès" et dès que je trouve une recette à ma portée, je me lance à la première occasion ! Pour ce dessert, la recette semble compliquée mais elle...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  farine,  pâtisserie,  Biscuit,  citron vert,  beurre,  cassonade,  gavotte,  zeste,  crêpes,  poudre,  zeste de citron,  feuilletine,  poudre d'amande,  confiture de framboise,  dôme,  zeste de citron vert,  beurre de cacao,  streusel,  crêpes dentelle

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6 juin 2012

Partenariat avec Le Comptoir de Mathilde

Partenariat avec Le Comptoir de Mathilde
Aujourd'hui, je vous présente mon nouveau partenaire , Le comptoir de Mathilde , qui m'a gâté en gourmandises ! Voici le colis que j'ai reçu : - 1 pot de 4 petits Babas au Limoncello - 1 pot de Pâte à tartiner chocolat au lait, Noisettes Pétillant - 1...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gourmandises,  apéritif,  rhum,  Partenariat,  noisettes,  partenaire,  alcool,  babas,  babas au limoncello,  chocolat au lait,  confiseries,  epicerie fine,  feuilletine,  limoncello,  liqueurs,  pastis,  pâte à tartiner,  pétillant,  vins

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