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Les délices de la jeunesse
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  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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butternut
18 novembre 2017

Pumpkin Gingerbread de sportif - ou pas !

Pumpkin Gingerbread de sportif - ou pas !
Aujourd'hui, un gâteau de sportif : Pumpkin Gingerbread de sportif - ou pas ! Ce moelleux à la fois très sain et gourmand est riche en fibre, en protéines et bien adapté à la saison. Un délicieux parfum de pain d'épices, de belles pépites fondantes et...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: potiron,  gâteau,  potimarron,  butternut,  courge,  levure,  cake,  levure chimique,  pain d'épices,  bicarbonate,  épices à pain d'épices,  bicarbonate de sodium,  healthy,  protéines,  whey,  pumpkin,  citrouille,  gingerbread,  protéines en poudre,  whey protéine

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18 décembre 2012

Soupe de butternut aux marrons

Soupe de butternut aux marrons
Aujourd'hui, une petite soupe d' automne : La soupe de butternut aux marrons. J'ai découvert il y a peu de temps la purée de marron ! Je la trouve parfaite pour épaissir les soupes et donner un petit goût d'automne ! Cette soupe onctueuse est un vrai...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  velouté,  chaud,  entrée,  bouillon,  butternut,  sel,  poivre,  ail,  bouillon de légumes,  eau,  muscade,  entrée chaude,  salé,  gousse d'ail,  marrons,  purée de marrons,  bouillon cube,  lard,  lard grillé

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29 janvier 2012

Tour à thème : Les fruits et légumes de saison. Poêlée de légumes de saison

Tour à thème : Les fruits et légumes de saison. Poêlée de légumes de saison
Aujourd'hui, je participe au premier tour à thème : Les fruits et légumes de saison organisé par Un tour en cuisine Il consistait, comme le titre l'indique, à réaliser une recette avec des fruits ou des légumes de saison ! J'ai choisis la simplicité :...
Posté par LeeYaa à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  potiron,  butternut,  saison,  sel,  courges,  légumes de saison,  légumes oubliés,  poivre,  poêlée,  topinambours

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21 janvier 2012

Soupe de butternut

Soupe de butternut
Dans la série des recettes avec des courges je vous ai déjà proposé quelques soupes ou veloutés : La velouté de potiron et La soupe de potimarron ... Vous l'avez compris, chez nous on aime la soupe ! C'est parfait pour un repas léger et c'est un moyen...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  velouté,  butternut,  courge,  diner,  léger,  potage

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