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Les délices de la jeunesse
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Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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5 juin 2013

Filet mignon de porc, sauce au chocolat

Filet mignon de porc, sauce au chocolat
Aujourd'hui, de la viande et du chocolat : Filet mignon de porc, sauce au chocolat. Je n'avais jamais marié le chocolat avec une viande blanche tel que le porc et je dois avouer que c'était très bon . Une sauce bien onctueuse et gourmande sur une viande...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cacao,  chocolat,  chocolat noir,  porc,  sel,  poivre,  filet mignon,  viande,  maïzena,  chocolat 70%,  cacao en poudre,  filet mignon de porc,  cochon,  filet,  cacao amer,  filet de porc,  cacao amer en poudre,  baies,  viande blanche,  baies de genévrier

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27 mars 2013

Filet mignon de porc au miel, gingembre et citronnelle

Filet mignon de porc au miel, gingembre et citronnelle
Aujourd'hui, une recette en cocotte : Le filet mignon de porc au miel et au gingembre. J' adore cuire mes viandes à la cocotte minute quand le temps me manque , c'est très pratique et si rapide ! Ce filet mignon accompagné de sa petite sauce sucrée est...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  échalote,  sauce soja,  gingembre,  porc,  sel,  poivre,  ail,  cocotte,  filet mignon,  gousse d'ail,  viande,  citronnelle,  filet mignon de porc,  miel liquide,  gingembre frais,  cochon,  sauce soja sans gluten,  cocotte minute,  tige de citronnelle

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8 février 2013

Partenariats avec Hénaff & Gourmibox

Partenariats avec Hénaff & Gourmibox
Aujourd'hui, deux nouveaux partenaires : Le colis de Hénaff : - 2 conserves de pâté Hénaff c'est toute sorte de pâtés, saucisses, viandes et plats cuisinés... du bon cochon ! Et le colis de Gourmibox : - 1 paquet de préparation pour Sablés vanille & pavot...
Posté par LeeYaa à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâté,  partenaires,  BIO,  produits,  cochon,  box

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16 décembre 2012

Filet mignon aux fruits d'automne

Filet mignon aux fruits d'automne
Aujourd'hui, une recette de saison : Le filet mignon aux fruits d'automne. En cette fin de saison rien de tel que de réunir toute la famille autour d'un bon plat mijoté et réconfortant aux fruits de saison . Des pommes fondantes , une viande moelleuse...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes,  chaud,  beurre,  échalote,  huile d'olive,  plat,  porc,  sel,  poivre,  crème fraîche,  filet mignon,  crème fraîche liquide,  jonagold,  salé,  viande,  filet mignon de porc,  châtaignes,  cochon,  grises du canada,  reinettes

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