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Les délices de la jeunesse
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  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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sucre en poudre
7 août 2012

Confiture de melon aux agrumes

Confiture de melon aux agrumes
Aujourd'hui, une petite confiture à étaler sur vos tartines beurrées au petit déjeuner : La confiture de melon aux agrumes. Pour la réaliser j'ai utilisé des melons qui étaient un peu trop mûres et malheureusement ça s'est senti gustativement une fois...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  orange,  confiture,  sucre,  agrumes,  pamplemousse,  eau,  cristaux d'huile essentielle,  sucre en poudre,  tartine,  melon,  vitpris,  cristaux d'huile essentielle d'agrumes

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15 juillet 2012

Pâte de fruit groseille & framboise

Pâte de fruit groseille & framboise
Aujourd'hui, une recette de petites gourmandises fruitées faites avec les fruits du jardin : La pâte de fruit groseille & framboise. Cette pâte de fruit est délicieuse et bien fruitée . On sent bien les fruits. Le sucre est bien dosé car les fruits ne...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboise,  fruits rouges,  sucre,  pâte,  fruits,  sucre en poudre,  groseille,  pâte de fruit,  sucre cristallisé,  vitpris

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5 juin 2012

Crostini de tomates cerises confites à l'huile d'olive

Crostini de tomates cerises confites à l'huile d'olive
Aujourd'hui, une petite recette qui nous rappelle encore une fois le sud , la Provence , le soleil : Les Crostini de tomates cerises confites à l'huile d'olive. Une recette très simple et pleine de saveurs ! Ces tomates confites se conservent très bien...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates cerises,  pain,  thym,  sucre,  huile d'olive,  huile,  sel,  poivre,  ail,  tomates,  pain grillé,  gousse d'ail,  confites,  crostini,  macération,  macérer,  sucre en poudre,  tranches,  tranches de pain

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