sucre en poudre - Les délices de la jeunesse

sucre en poudre

9 décembre 2012

Pains d'épices à l'Alsacienne

Aujourd'hui, une petite recette de Bredele : Les Pains d'épices à l'Alsacienne. Ces biscuits pain d'épices ont un bon goût d' épices et de Noël , rien de tel pour appréander les fêtes ! Ils sont néanmoins un peu durs je vous conseille alors de réduire...

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Tags: alsacienne, farine, miel, rhum, biscuits, sucre, zeste, cannelle, épices, zeste de citron, sucre en poudre, alsace, mélange d'épices, mélange pain d'épices, pains d'épices, biscuits de noël, kirsch, miel blanc, pain d'épices à l'alsacienne, épices à pain d'épices

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27 novembre 2012

Délices des ruches

Aujourd'hui, première recette de Bredele de l'année : Les Délices des ruches. Cette année j'ai voulu essayer une autre sorte de biscuits de Noël pour accompagner les traditionnels Spritz , Zimt Sterne et Orangen Plätzchen que nous faisons chaque année....

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Tags: farine, miel, amandes, noël, biscuits, sucre, cannelle, levure, sucre vanillé, levure chimique, sucre en poudre, poudre d'amande, amande en poudre, bicarbonate, farine T45, biscuits de noël, cardamome, ruches, bicarbonate de soude, lait sucré

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24 novembre 2012

Wok de poulet à la citronnelle façon vietnamienne

Aujourd'hui, une recette relevée : Le Wok de poulet à la citronnelle façon vietnamienne . Ce wok épicé est riche en saveurs et il a été très apprécié ! Simple et savoureux , les différents arômes imprègnent la viande et la rendent tendre et moelleuse...

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Tags: wok, curry, poulet, volaille, sucre, sel, ail, eau, gousse d'ail, curcuma, aiguillettes de poulet, sucre en poudre, citronnelle, aiguillettes, nuoc-mâm, tiges de citronnelle, curcuma en poudre, curry en poudre

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19 novembre 2012

Bavarois fruit de la passion, framboise et noix de coco

Aujourd'hui, un gros entremet : Le Bavarois fruit de la passion, framboise et noix de coco. Pour sa réalisation je me suis inspirée du Bavarois mangue - framboise - noix de coco de Lilou25 avec lequel elle a remporté mon concours sur le thème des Bavarois....

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Tags: framboise, gâteau, fruit de la passion, noix de coco, sucre, mousse, jus de citron, oeufs, mangue, blancs d'oeufs, sucre glace, gélatine, sucre en poudre, entremet, poudre d'amandes, bavarois, miroir, noix de coco râpée, purée de framboises, purée de fruits de la passion

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13 novembre 2012

Lait concentré sucré au COOK'IN

Aujourd'hui, une recette utile : Le lait concentré sucré au COOK'IN. Utile , facile et rapide ce lait concentré maison est TOP quand on est en rade comme moi il y a quelques jours alors que je devais réaliser un Napolitain. Cette recette est à garder...

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Tags: cook'in, sucre, lait, lait en poudre, lait écrémé en poudre, lait concentré, sucre en poudre, lait concentré sucré

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5 novembre 2012

Guimauves aux fruits rouges

Aujourd'hui, la recette d'une petites gourmandises : Les guimauves aux fruits rouges. J'avais déjà réalisé des guimauves à la Fleur d'oranger , à la Vanille et au Café mais cette fois j'ai changé de recette ! Pas de blancs d'oeufs ;) La texture est vraiment...

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Tags: framboise, fruits rouges, vanille, guimauve, sucre, sirop, sel, eau, purée, coulis, sirop d'agave, gélatine, sucre en poudre, purée de framboise, extrait de vanille extrait naturel, extrait naturel de vanille, gélatine en poudre

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22 septembre 2012

Confiture de tomates

Aujourd'hui, une recette en bocal : La confiture de tomates. J'avais 5kg de tomates à écouler alors quoi de mieux qu'une confiture ? J'ai voulu tester celle-ci avec de l'agar-agar et ce fut une réussite ! Mi- gelée , mi- compote cette confiture est un...

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Tags: compote, confiture, sucre, gelée, jus de citron, tomates, zestes, fructose, sucre en poudre, tomates grappes, citrons, citrons bio, citrons non traités, sucre de canne complet, zestes de citron

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5 septembre 2012

Tarte frangipane aux poires et au chocolat

Aujourd'hui, la recette d' une de mes tartes préférées : La tarte frangipane aux poires et au chocolat. Cette tarte bien gourmande et chocolatée a fait l'unanimité autour de la table : Une vraie tuerie ! Fruitée et gourmande c'est un vrai régal ! Les...

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Tags: amande, tarte, pâte sablée, poires, cacao, beurre, chocolat, sucre, pâte, sucre glace, sucre en poudre, van houten, poudre d'amande, cacao en poudre, cacao van houten, demi-poires, demi-poires au sirop, frangipane, poires au sirop, pâte à tarte

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3 septembre 2012

Fondant chocolat Fabio rapido

Aujourd'hui, une recette fondante : Le Fondant chocolat Fabio Rapido. Ce fondant est une vraie tuerie ! Je n'en fait pas souvent mais celui-ci ravira les gourmands et fans de chocolat comme moi. Un bon goût bien prononcé de chocolat, pas trop sucré et...

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Tags: farine, moelleux, gâteau, beurre, chocolat, chocolat noir, sucre, lait, oeufs, fondant, sucre glace, sucre en poudre, chocolat noir 64%, fondants et moelleux, jean-philippe WALSER