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Les délices de la jeunesse
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Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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moutarde a l'ancienne
16 janvier 2013

Roulades

Roulades
Aujourd'hui, un peu de boeuf : Les Roulades. Ces roulades je les ai réalisées sous les consignes et l'oeil avisé de ma maman qui les fait depuis bien plus longtemps que moi ;). Je les avais servies avec des Spätzle, ça se marie très bien. Ingrédients...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lardons,  pâtes,  jambon,  échalote,  plat,  sel,  poivre,  boeuf,  moutarde,  moutarde à l'ancienne,  salé,  viande,  persil,  paupiettes,  spätzle,  jambon fumé,  persil frais,  roulades

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19 février 2012

Filet mignon de porc moutarde à l'ancienne

Filet mignon de porc moutarde à l'ancienne
Aujourd'hui une petite recette de plat en sauce avec ce Filet mignon de porc moutarde à l'ancienne. C'est un plat simple à réaliser qui a beaucoup plu à ma famille. Je n'y ai pas goûté parce que je déteste la moutarde mais ma maman m'a assuré qu'il était...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce,  riz,  plat,  porc,  Mignon,  champignons,  crème fraîche,  filet mignon,  marsala,  moutarde,  moutarde à l'ancienne,  riz blanc

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