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Les délices de la jeunesse
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  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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marmelade
6 juillet 2013

Pim's orange chocolat

Pim's orange chocolat
Aujourd'hui, de petites gourmandises : Pim's orange chocolat. Qui ne connait pas les PIM'S ?! Ces petites galettes moelleuses avec une fine couche de gelée d'orange et surmontée d'une fine couche de chocolat noir craquant ... Moins sucrées que les originales...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  gourmandises,  farine,  chocolat,  chocolat noir,  sucre,  oeufs,  marmelade,  levure chimique,  jaunes d'oeufs,  blanc d'oeuf,  confiture d'orange,  pim's

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30 août 2012

Spéculoos au magret et confit d'oignons

Spéculoos au magret et confit d'oignons
Aujourd'hui, une recette originale et raffinée pour l'apéritif : Les Spéculoos au magret et confit d'oignons. Ces bouchées sucrées-salées ont été très appréciées à l'apéritif de mon anniversaire. Un peu de croquant grâce au biscuit, de fondant grâce au...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  confiture,  biscuits,  magret de canard,  oignons,  marmelade,  persil,  spéculoos,  confit,  confit d'oignons,  confiture d'oignons,  marmelade d'oignons,  brins,  magret de canard fumé,  magret fumé

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8 février 2012

Marmelade aux oignons

Marmelade aux oignons
Aujourd'hui, une délicieuse petite recette qui embaume la maison ainsi que ces habitants dès le début de la préparation... Moi et mes habits sentons encore l' oignon ! Heureusement en dehors de la maison personne ne m'a fait la remarque ;) Je vous avais...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cassonade,  huile d'olive,  vinaigre,  oignons,  chutney,  laurier,  marmelade,  sucre roux,  vinaigre balsamique,  vinaigre de melfort

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