ananas - Les délices de la jeunesse

ananas

16 avril 2012

Tartare de fruits frais meringué en verrine

Aujourd'hui, un dessert fruité et léger , parfait pour finir un repas copieux avec quand même une petite touche sucrée et gourmande ! La meringue n'étant pas trop sucrée c'est juste ce qu'il faut. Par contre pour les quantités il y assez de salade de...

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Tags: fraises, fruits de la passion, ananas, sucre, verrines, fruits, mangue, blancs d'oeufs, fruits frais, kiwis, meringue, tartare

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16 décembre 2011

Sorbet ananas

Aujourd'hui je vous présente une idée de dessert . Comme plusieurs, je pense, quand je vais au restaurant ou chez des amis j'aime que le dessert ne soit pas une seule et unique chose... J'aime qu'il y est plusieurs goûts , textures ... Je vous présente...

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Tags: glace, Sorbet, ananas, dessert, glucose, pulpe, sucre, trio

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12 décembre 2011

Poulet aigre doux

Avant de passer à la recette du jour je vous annonce la création d'une page Facebook dédiée aux Délices de la Jeunesse ! Cliquez sur l'image pour accéder à la page Facebook ! Passons maintenant à la recette du jour ! Je publie que très rarement des recettes...

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Tags: ananas, poivrons, soja, basmati, oignon, poulet, riz, sauce soja, sauce tomate, tabasco, volaille

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27 novembre 2011

Gâteau ananas caramel

Bonjour, après une panne de quelques jours concernant les recettes en ce week-end j'ai pu refaire le plein dans mon dossier de recettes à vous proposer ! Youpiiii !! :) Aujourd'hui ce sera la recette du gâteau ananas caramel. Pour le réaliser je me suis...

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Tags: ananas, gâteau, caramel

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20 novembre 2011

Ananas roti/caramélisé

Ce samedi soir j'avais découpé le demi ananas qui restait dans le frigot en quartiers et ma mère a proposer de le faire caraméliser ... Je suis donc retournée en cuisine faire rotir ou caraméliser ( si vous préférez ) ces quartiers d'ananas. C'est parfait...

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Tags: ananas, roties, caramelisé, cassonade

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23 octobre 2011

Verrines d'ananas aux écrevisses, liqueur de litchi

Petite recette sympa qui change des mises en bouche habituelle s pour l’apéro. Un petit gout sucré salé qui surprend et qui est très appréciée ! Allez-y, Goutez :) Ingrédients : - 200g d’ananas - 100-120g d’écrevisses fraiches décortiquées ou surgelées...

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Tags: ananas, liqueur de litchi, litchi, écrevisses

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7 octobre 2011

Compote pommes/ananas (sans sucre ajouté)

Mardi je suis allé voir une diététicienne et elle m'a dit de rajouter un fruit ou une compote au petit déjeuné et j'avoue, le matin je n'aime pas les fruits mais j'ai trouvé le moyen ! Je fais mes compotes maison ( c'est pas nouveau ^^ ) et je les mélange...

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Tags: pommes, ananas, compote

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