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Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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20 avril 2018

Idée de brunch - Mon retour sur le blog - Que suis-je devenue ? - Je ne mange plus de gluten.."

Idée de brunch - Mon retour sur le blog - Que suis-je devenue ? - Je ne mange plus de gluten.."
Aujourd'hui, je fais mon come back avec une Idée de brunch. Pourquoi j'ai lâché le blog du jour au lendemain ? Pourquoi je reviens ? Et qu'est-ce qui a changé depuis ? On pourrait se poser des centaines de questions ! D'abord il faut savoir que j'ai un...
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22 octobre 2016

Tartines ricotta, figues et miel

Tartines ricotta, figues et miel
Aujourd'hui, des tartines de saison : Tartines ricotta, figues et miel. Ces petites tartines sont ultra simples à faire, rapides et délicieuses... Pour preuve, je les ai refaite 3 soirs de suite ^^ J'adore cette association et je crois que je ne m'en...
11 juin 2016

Burger au saumon fumé, ricotta à la ciboulette, avocat et pomme verte

Burger au saumon fumé, ricotta à la ciboulette, avocat et pomme verte
Aujourd'hui, un peu de junk food : Burger au saumon fumé , ricotta à la ciboulette, avocat et pomme verte. Ca y est, est-ce un miracle ou bel et bien la réalité ? J'ai vraiment réussi à trouver le temps de publier une recette avec ce rythme de fou que...
30 août 2015

Kebab à la grecque

Kebab à la grecque
Aujourd'hui, un délicieux souvenir grec : Kebab à la grecque. Mise à part cette année, chaque été depuis 3 ans nous partions en vacances sur une très jolie petite île grecque : Kos. Mais alors pourquoi je vous en parle ? Et bien tout simplement parce...
16 mars 2015

Façon Croque-Madame

Façon Croque-Madame
Aujourd'hui, un sorte de Tartine : Façon Croque-Madame. Voici une recette ultra simple, délicieuse et rapide à préparer pour vos dîners de semaine ! Ingrédients (4) : • 8 tranches de pain aux noix maison ou acheté • 150g d'allumettes de jambon, bacon...
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2 mars 2015

Burger de poulet à la ciboulette et mozzarella

Burger de poulet à la ciboulette et mozzarella
Aujourd'hui, un Burger : Burger de poulet à la ciboulette et mozzarella. Je ne suis pas une grande fan de boeuf haché mais j'adore les steaks de poulet. Je trouve ça plus léger et tout aussi gourmand pour des burger et ça change un peu! De plus je trouve...
8 février 2015

Tartine d'automne, champignons, jambon sec, tête de moine et noisettes

Tartine d'automne, champignons, jambon sec, tête de moine et noisettes
Aujourd'hui, une tartine automnale : Tartine d'automne, champignons, jambon sec, tête de moine et noisettes. Ca y est, mon syndrôme "tartine" est de retour... Et ça commence avec cette jolie tartine rustique et gourmande ! Ingrédients (3) : • 3 grande...
14 octobre 2014

Tartine norvégienne

Tartine norvégienne
Aujourd'hui, une tartine : Tartine norvégienne. J'adore les tartines. on peut y mettre plein de choses, faire des association auxquelles on aurait pas forcément pensé et surtout se régaler ! Ingrédients (4) : • 1 baguette • 200g de fromage blanc 40% •...
7 octobre 2014

Hamburger à la raclette

Hamburger à la raclette
Aujourd'hui, c'est du fast food home made : Hamburger à la raclette. Après plusieurs variante en voilà encore une autre et pas des moindre avec l'hiver qui approche à grand pas avec ses tartiflettes, raclettes et Cie ! Ingrédients (4) : Buns • 125ml d’eau...
5 août 2014

Tartine aux légumes du soleil, pâté et mozzarella fumée

Tartine aux légumes du soleil, pâté et mozzarella fumée
Aujourd'hui, une tartine : Tartine aux légumes du soleil, pâté et mozzarella fumée. Vous avez pu le remarquer, ces derniers temps les articles n'apparaissent pas de façon régulière, ils sont aussi très pauvres en texte pour une simple et bonne raison...
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