Les délices de la jeunesse

13 mai 2019

Brookie

Aujourd'hui, un gâteau très très gourmand : Le Brookie. Ok, l'été approche et on se prépare tout doucement à l'épreuve du maillot de bain... Mais se faire plaisir reste primordial, non ? Voici donc un gâteau gourmand qu'on ne présente plus, fusion d'un...

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Tags: farine, gâteau, beurre, chocolat, sucre, oeufs, pépites de chocolat, levure, gourmandise, brookies, bownie, brookie, cookie, oix de pécan

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27 novembre 2018

Gâteau arc-en-ciel

Aujourd'hui un gâteau d'anniversaire : Gâteau arc-en-ciel. Depuis que ma nièce et filleule est née, il y a 4 ans, j'avais en tête de lui faire ce gâteau. Un petit défi pour moi et ma patience (très limitée) pour espérer avoir un grand "Waaaaou" quand...

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Tags: farine, gâteau, cacao, beurre, vanille, chocolat, sucre, oeufs, sucré, nutella, cacao en poudre, goûter, arc-en-ciel, anniversaire, gourmandise, enfant

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29 septembre 2018

Cake aux 2 citrons

Aujourd'hui, une recette de cake : Cake aux 2 citrons. Ma maman étant une grande amatrice de citron et surtout de Gâteau au citron, j'ai voulu lui faire plaisir mais bousculer un peu ses habitudes en changeant de son inconditionnel Gâteau au yaourt au...

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Tags: citron, farine, pâtisserie, gâteau, citron vert, beurre, sucre, oeufs, cake, sucré, lait de coco, levure chimique, sucre en poudre, citron jaune, beurre fondu, patisserie, sucre brut

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28 janvier 2017

Far pommes et cannelle

Aujourd'hui, un gâteau : Far pommes et cannelle. Je raffole de tout ce qui est Clafoutis et autres Flans mais je n'avais encore jamais testé le Far. En revanche, vous ne verrez jamais (ne jamais dire jamais...) sur ce blog la recette du traditionnel Far...

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Tags: clafoutis, farine, pommes, gâteau, rhum, beurre, cassonade, dessert, sucre, lait, cannelle, sel, oeufs, flan, lait demi-écrémé, sucre en poudre, farine T45, far, cannelle en poudre, rhum blanc

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4 décembre 2016

Moelleux aux myrtilles

Aujourd'hui, un gâteau : Moelleux aux myrtilles. Ce délicieux fondant/moelleux aux Blueberries est de la totale improvisation. En effet, j'avais des oeufs qui atteigneaient leur date limite, des myrtilles dans le congélateur et une folle envie de parfum...

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Tags: amande, coco, farine, moelleux, gâteau, noix de coco, sucre, lait, huile, fondant, lait demi-écrémé, myrtilles, fructose, amande amère, farine de blé, extrait d'amande amère, myrtilles fraîches, myrtilles surgelées, farine de coco, farine de noix de coco

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2 octobre 2016

Moelleux au chocolat végan aux poires

Aujourd'hui, on se réconforte avec : Moelleux au chocolat végan aux poires. Bon, que les choses soient claires, ce gâteau végan je l'ai réalisé tout simplement parce que lorsque j'ai croisé la photo de cette recette sur la toile, son fondant m'a fait...

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Tags: poires, moelleux, cacao, noix de coco, lait, huile d'olive, levure, lait demi-écrémé, moelleux au chocolat, fructose, cacao en poudre, cacao van houten, huile neutre, cacao en poudre non sucré, cacao amer, cacao en poudre amer, cacao non sucré, lait végétal, farine de coco

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17 avril 2016

Fondant pomme vanille à la poêle

Aujourd'hui, je teste à nouveau le gâteau poêlé avec ce : Fondant pomme vanille à la poêle. Premier essai plutôt satisfaisant avec le Moelleux pomme-cannelle à la casserole (Quoi ? C'est flagrant à ce point que j'adore les pommes dans les gâteaux ?!)...

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Tags: farine, moelleux, pommes, gâteau, beurre, vanille, sucre, lait, oeufs, fondant, lait demi-écrémé, cake, sucre glace, fructose, sucre en poudre, extrait de vanille, farine de blé, farine T45, sucre semoule, farine de coco

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21 décembre 2015

Cake pistache aux vermicelles chocolatées

Aujourd'hui, un cake : Cake pistache aux vermicelles chocolatées. Ce cake c'est un délice mais aussi un pur hasard ! Pourquoi ? Tout simplement parce qu'il est le fruit d'un tour de main magique pour rattraper une pâte à choux aux proportions non respectées....

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Tags: orange, farine, moelleux, gâteau, beurre, arôme, chocolat, sucre, lait, vermicelles de chocolat, levure, cake, levure chimique, pistache, arôme pistache, sucre en poudre, vermicelles, vermicelles de chocolat noir, beurre fondu, beurre doux

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19 décembre 2015

Moelleux pomme-cannelle à la casserole !

Aujourd'hui, une recette ultra pratique : Moelleux pomme-cannelle à la casserole ! Certains ou certaines sont peut être déjà passés par la case "Chambre d'étudiant". Vous savez cette cage qui sert à la fois de salon, chambre, cuisine, salle à manger et...

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Tags: farine, moelleux, pommes, gâteau, beurre, sucre, lait, cannelle, huile, oeuf, levure, levure chimique, beurre fondu, poêles, huile neutre, cannelle en poudre, casserole

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11 août 2015

Fondant poire chocolat

Aujourd'hui, un gâteau : Fondant poire chocolat. C'est pour mon plus grand bonheur que cette année nous passons près d'1 mois et demi dans la maison de vacances familiale dont le jardin regorge de multiples arbres fruitiers. Abricotiers, figuiers, plaqueminiers,...

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Tags: poires, farine, gâteau, beurre, vanille, chocolat, chocolat noir, sucre, lait, oeufs, fondant, pépites de chocolat, levure, sucre vanillé, gousse de vanille, levure chimique, beurre fondu, pépites de chocolat noir, gousse de vanille de madagascar

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