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Les délices de la jeunesse
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Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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17 octobre 2012

Mille-feuilles pomme boudin noir croustillant

Mille-feuilles pomme boudin noir croustillant
Aujourd'hui, une autre recette de papillote : Le Mille-feuilles pomme boudin noir croustillant. Une recette originale encore issue du cours de cuisine sur les papillotes . L'alliance boudin noir-pomme : un délice pour ceux qui aiment ;) Personnelement...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes,  chaud,  beurre,  sel,  poivre,  crème,  persil,  pommes de terre,  crème liquide,  charcuterie,  boskoop,  boudin,  boudin noir,  feuille de brick

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9 février 2012

Pâté diététique

Pâté diététique
Aujourd'hui une petite recette diététique ! Je l'ai piochée dans le magazine Télé Star Cuisine : "La cuisine des bistrots". A la base c'était un pâté en croûte mais manque de chance je n'avais pas de gelée madère j'ai donc zappé celle-ci ainsi que la...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  porc,  sel,  poivre,  cognac,  diététique,  muscade,  pâté,  pâté diététique,  échine,  échine de porc

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28 janvier 2012

Roulés au jambon et fromage

Roulés au jambon et fromage
Bonjour, après un petit jour de pause sur mon blog je repart de plus belle pour une semaine riche en recettes (enfin, esperons !). Aujourd'hui encore je ne vais pas vous présenter de plats avec 36 000 étapes et des tonnes d'ingrédients , NON ! Cette recette...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  jambon,  huile d'olive,  emmental,  chapelure,  comté,  oeuf,  roulés

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