18 avril 2014
Crème anglaise au COOK'IN
Aujourd'hui, une base : Crème anglaise au COOK'IN.
Rapide à faire, toujours réussie et savoureuse, cette jolie crème anglaise sera parfaite pour accompagner vos gâteaux ou la petite gourmandise que je vous présente dans 2 jours !
Ingrédients :
• 250g de lait demi-écrémé
• 3 jaunes d'oeufs
• 25g de sucre
• 1 paquet de sucre vanillé
• Les graines d'1/2 gousse de vanille grattée
Préparation :
Mettez tous les ingrédients dans le bol du COOK'IN, réglez le minuteur sur 3 minutes, la température sur 80°C et la vitesse sur 3.
Versez dans un récipient fermé puis réservez au frais jusqu'à utilisation.
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