Dips de chorizo

Aujourd'hui, une tartinade : Dips de chorizo.

Ce dips, parfait pour l'apéro est bien relevé et parfumé.

A déguster sur des tortillas ou des croûtons de pain.

Ingrédients :

• 125g 150g de chorizo doux

• 1 tomate

• 1/4 de concombre

• 1/2 échalote

• 1/2 c.à.s. de concentré de tomate

• 2 c.à.s. de fromage aux fines herbes 2 carrés frais 0% Ail&Fines herbes

• Sel, poivre

Préparation :

Mondez la tomate et coupez-la en cubes.

Epluchez l'échalote et le concombre.

Coupez le concombre en dés et émincez l'échalote.

Retirez la peau du chorizo et coupez-le en rondelles.

Mettez tous les ingrédients sauf le fromage et le concentré de tomate dans un blender et mixez finement.

Ajoutez le fromage et le concentré, une pincée de sel et de poivre et mixez à nouveau jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien broyez.

Versez dans un bol et réservez au fraus jusqu'au moment de servir.

Dégustez avec des croûtons de pain ou des tortillas/gressins.

Source : Cuisiner... tous simplement

Comments

[Lou]

Miammmm, une tartinante bien goûteuse ! Quelle belle idée pour l'apéro !

[Missfriendise]

Quelle bonne idée avec du chorizo!

[Gourmandine 47]

J'adore le chorizo et ta recette est une belle découverte !!!

[christèle]

une idée que je vais garder pour mes prochains apéros

bonne soirée

bisous

[Françoise]

Quelle bonne idée ! J'adore le chorizo alors pouvoir ainsi le tartiner sur des belles tranches de pain bien grillées, cela me tente beaucoup ! Je te souhaite une excellente soirée !