Bouchées fondantes chocolat et amande

Aujourd'hui, des mignardises sucrées : Les Bouchées fondantes chocolat et amandes.

Ces petites bouchées chocolatées et gourmandes se mangent sans faim !

Ultra fondantes elles accompagneront très bien un petit café en fin de repas.

Ingrédients (35) :

• 135g de chocolat noir

• 75g de beurre

• 45g de farine

• 75g de poudre d'amandes

• 3 oeufs

• 75g de sucre roux

• 30g de crème liquide d'amande de Perl'Amande

• 45g de crème fraîche liquide entière

• 85g d'amandes émondées

Préparation :

Préchauffez le four à 200°C et placez les empreintes Mini-Bouchées sur une plaque perforée.

Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.

Versez dans un cul-de-poule puis ajoutez le sucre roux, les oeufs, la farine, les crèmes et la poudre d'amandes en mélangent bien entre chaque ajout à l'aide d'un fouet.

Concassez les amandes à l'aide d'un couteau et torréfiez-les environ 7-8 minutes dans le four à 200°C.

Remplissez les empreintes avec la préparation et déposez quelques éclats d'amandes torréfiées dans chacune.

Enfournez pendant 7 à 8 minutes à 200°C.

Laissez refroidir pendant 5-10 minutes avant de démouler.

Partenaire :

Comments

[Chocociframboise]

Miam ! Très gourmandes ces bouchées !

[Miss Malakoff]

pour finir un repas ! ou le terminer ... lol

[Karine D.]

Bien gourmande ces bouchées !

Bis

[NICOLE PASSIONS]

c'est trop tentant et tu nous nargues avec ces délices.......Je voulais en piquer mais il n'y en a plus...Bien fait pour moi, pas le temps de venir dans la journée

Bisoussssssssssssssss

[Cake Cook and Co]

Miam.... je t'en pique un au passage !