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Les délices de la jeunesse
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  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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25 novembre 2012

Mendiants

 

Aujourd'hui, une recette toute simple : Les Mendiants.

On est tous à la recherche, à cette période de l'année de petites douceurs pour faire plaisir aux autres ou à soi-même.

Ces tout petits mendiants bien mignons sont une idée simple, rapide et gourmande pour en satisfaire quelques uns et se faire plaisir ;)

En plus vous pouvez y mettre les fruits secs que vous voulez et remplacer le chocolat noir par un autre chocolat pourquoi pas !

 

IMG_2092

 

Ingrédients :

• Chocolat noir

• Noisettes entières

• Abricots secs moelleux

• Pistaches décortiquées non salées

• Raisins secs

• Amandes entières

• Noix de cajou

 

Préparation :

Coupez les abricots secs en pépites.

Faites fondre le chocolat ou bain-marie ou au micro-ondes.

Placez une SILPAT sur une plaque perforée.

Garnissez une poche à douille avec le chocolat ou à l'aide de cuillères et faites des petites noisettes de chocolat de la taille souhaitée.

Déposez sur chaque palet de chocolat la garniture que vous voulez en alternant : noix de cajou, noisettes, abricots secs, pistaches, raisins secs, amandes...

Laissez durcir le chocolat à température ambiante ou au réfrigérateur.

 

IMG_2088

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Commentaires
Y
Un régal!!!! Ils sont trop mimi j'adoore*<br /> <br /> Bonne soirée
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N
Ils sont trop trop choux!<br /> <br /> je suis en admiration!<br /> <br /> t'es en avance!
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L
C'est une super grignotines. J'adore ça, car on peut y mettre ce qu'on aime ! Bises X
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N
c'ets tout simple et parfait pour finir le repas avec un bon café !<br /> <br /> juste ce qu'il faut pour dire qu'on a tout pensé jusqu'au bout ^
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E
Super les mendiants, allé hop je t'en pique un au passage !!!<br /> <br /> Bisous ma belle.<br /> <br /> Emilie
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