Tartes pomme pomme

Nous sommes le Dimanche 20 Mai 2012, Dernier jour de mon concours : Votre imagination en cuisine. Il vous reste jusqu'à minuit pour tenter votre chance : Avis aux retardataires ;) Et un grand merci à tout ceux et celles qui ont participé avec leurs jolies recettes !

Aujourd'hui, une recette light mais pour autant délicieuse !

Ces petits gâteaux 100% Pomme ont été très appréciés ! C'est ma tante qui m'avait conseillé cette recette et je n'ai pas du tout été déçue !

Comme j'adore la cannelle j'ai volontairement mis la dose ce qui donnait à ces desserts un petit goût de Noël :) Miam

Par contre nous en avons dégusté tiède voir même chaud et c'était une peu pâteux voir écoeurant... Par contre, après une nuit au réfrigérateur ils étaient délicieux, vraiment meilleurs ! Je conseille donc fortement de les laisser refroidir ;)

Ingrédients :

• 1kg de pommes (5)

• 1 oeuf

• 2 sachets de sucre vanillé

• 20g de sucre

• 6 c.à.s. de Maïzena

• 100ml de lait écrémé

• 25g de beurre compote de pomme

• cannelle (à doser selon les goûts. 1 c.à.s. bombée pour moi)

• 1 sachet de nappage pour tarte

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C. Placez vos 6 empreintes grands ronds sur une plaque en aluminium perforée.

Pelez et coupez 2 pommes en lamelles. Pelez les pommes restantes.

Mélangez l'oeuf, le sucre vanillé, le sucre, la maïzena, le lait, la compote de pomme (ou le beurre) et la cannelle.

Incorporez les pommes râpées à ce mélangez.

Versez la préparation répartie dans les 6 empreintes et tassez bien avec une spatule pour égaliser le mélange qui servira de fond de tarte.

Décorez le dessus avec les lamelles de pomme.

Enfournez pendant 30 minutes à 180°C.

Dès la sortie du four, étalez le nappage pour tarte.

Laissez refroidir puis démoulez et dégustez.

Comments

[pepitavignon]

pom pom pom pom!! Elle est divine cette tarte, bises!!

[Caro]

Hummmm très gourmand ce dessert aux pommes !

[giroflet]

elle me fait bien envie cette petite tarte bon dimanche maggy

[sicacoco]

un petit fondant dès plus appétissant! et une jolie présentation!,merci de ton passage

bonne fin de soirée

bises

sicacoco

[doudoute]

tu connais mon adoration pour la pomme, je prends ta recette !